提起奶盖茶你会想起什么?
浓浓的芝士香味？
又暖胃又可以拍照的高颜值饮料？
还是女孩子喝完奶盖以后俏皮的小胡子？
小编为了爱喝奶盖的你
带来这份冬季奶盖暖心攻略
奶盖茶的前世今生
奶盖，一般是以淡奶油加入其它的配料调而制成，动物性淡奶油做出来的奶盖要比植物性淡奶油做出来的奶盖健康很多。
很久很久以前，奶盖还没有华丽变身的时候。名字叫雪泡。
区别在于奶盖加入奶油打发，口感更细腻，而雪泡则主要以牛奶、淡奶、炼乳为原料，用到雪泡粉打发的虽然口感较细腻，但香精味会较重。
奶盖跟奶茶的牛奶与茶的融合也不同，奶盖茶是分层的，上盖会有一层将近2CM厚的奶盖，下面一层为茶。
茶底：关于茶底，一般以红绿茶为基本款，特色款则多以乌龙、普洱等为主。奶盖在台湾起源，最初的茶底就是绿茶啦，在大夏天，热情的台湾店老板会让你先抿一抿嗒足奶盖的味，再狠狠吸一口底部的绿茶，爽到没朋友！
喝奶盖的小秘诀：
第一步：先要用抿一口奶盖，尝尝“眯道”。
第二步：再用吸管直插茶底，喝下层的冰茶，棒棒哦！
第三步：喝到一半的时候，就应该把整杯东西搅拌均匀，奶盖混合茶香，新口感Get咯！
由于奶盖要用鲜奶打造，因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。
如何成为一杯“正宗的奶盖”
奶盖的特别之处就在于
每一杯茶都会有
一层将近2cm的厚的奶盖
别小看这2cm厚的奶盖哦~
它小小的身躯了包含了
鲜牛奶
芝士块
淡奶油
奶盖粉
炼 乳
果 糖
盐
所以你喝那一口才会那么满足~
当我买奶盖的时候我在想什么？
小编们：
@Ccc：哪一家的奶盖最厚呢？
@Moii：哪家的奶盖甜而不腻呢？
@罗密欧与范思哲：下楼买奶茶前纠结很久做不了决定的只有我吗？
@V脸大大：哪一家的最好喝呢？
最受你们喜爱的是......
一点点
奶香味特别浓
唯有这一家的乌龙玛奇朵，百喝不腻。入口身后就有烟花炸裂的感觉！每天都人气满满，这就是他的魅力所在！玛奇朵，其实就是茶+奶盖，三分糖就好，奶盖细腻，几乎看不见粗泡沫，入口绵密，有流动感，气质甜甜柔柔的。
有红、绿、乌龙和四季青四种茶底，喝下来，最喜欢四季青。四季青是台湾本地的乌龙品种，俗称“四季仔”，一年到头都能采收，产量也大。入口甘鲜，带点花香蜜香，接近绿茶的清爽优雅，单点也好喝！
推荐：乌龙玛奇朵★红茶玛奇朵★绿茶玛奇朵★
奶盖甜度：★★★★
奶盖细腻度：★★★★
奶盖醇厚程度：★★★★
茶味浓度：★★★
综合评价：★★★★
奶盖贡茶
好喝到让它改了名字
最初是叫贡茶的，后来叫了奶盖贡茶，据说改名之后比原来红了很多，让奶盖真爱粉们都会想去试试~
贡茶的当家奶盖还需要多说嘛！觉得他家只有熊猫奶盖比较出彩，百喝不厌呐。咸甜口的奶盖，打发的口感比较绵密。我是很喜欢寒天！比珍珠好嚼~以及奥利奥！点餐标配就是招牌熊猫奶盖（乌龙茶或者红茶）少糖，感觉绿茶会涩涩的，然后再多加一份奥利奥！
推荐：熊猫奶盖茶★珍珠抹茶奶盖★抹茶奶盖★
奶盖甜度：★★★★
奶盖细腻度：★★
奶盖醇厚程度：★★★
茶味浓度：★★★
综合评价：★★★
人在茶在
你想要萌萌的粉色胡子吗
魔都第一杯粉色的芝士奶盖~在此之前只知道奶盖可以分冷暖，在这之后，奶盖也可以选择颜色了！他们家的奶盖中添加了芝士，但是相比较芝士的味道不是很重，细细品味可以感受到点点芝士香。奶盖比较浓稠，醇厚感也不错。
每一杯除了可以选择冷暖和芝士的颜色以外，都撒了松仁在芝士上，坚果的香醇感觉更适合冬天了~和闺蜜一人一杯同款不同色，和男票一人一杯同色不同温，这个冬天更有意思了！
人在茶在家的乌龙茶是用插包冲泡的，因此微冰的口味可以适当的泡一会再何，茶味会更浓郁。
推荐：芝士乌龙普洱★芝士玄米★芝士抹茶★
奶盖甜度：★★
奶盖细腻度：★★
奶盖醇厚程度：★★★★
茶味浓度：★★★★
综合评价：★★★★
快乐柠檬
属于冬天的味道
杯子的一半是奶盖哦，一大口喝下去满满的幸福感。十块钱左右就能搞定，好喝又方便，性价比是真的高哦~
一个每年的圣诞节临近包装都会变很有爱的奶茶品牌(╯▽╰)。招牌岩盐芝士系列都有奶盖。当然，你也可以选择在任意热门奶茶单品里单独加一份岩盐芝士。快乐柠檬的奶盖是咸口，口感上也稀一点。我总觉得他家和coco一样都偏甜偏腻，所以怕腻的小伙伴们记得选择无糖吧。
热门款岩盐芝士绿茶，咸咸的芝士奶盖口感很棒，下面一层的绿茶非常清爽。
推荐：岩盐芝士绿茶★岩盐芝士红茶
奶盖甜度：★★★
奶盖细腻度：★★
奶盖醇厚程度：★★★★
茶味浓度：★★★★
综合评价：★★★
CoCo
性价比之王
奶盖其实有点类似打出来的奶泡，玫瑰盐奶盖的味道类似于咸甜味的奶油，绵软又富有层次。搭配经典浓郁的红茶不失为一款冬季里的小火把，奶盖绿茶的味道更是清新，有茉莉花茶的香味不说，再有丝丝入心的奶盖，仿佛整个冬天都融进了热茶里。推荐指数N颗星。
如果说作为性价比单王的coco奶茶最推荐的人气饮品，我肯定投给鲜芋西米露和奶茶三兄弟！coco家的奶盖好像除了价格比较便宜就没什么优势了..喝两口感觉就会腻掉。而且有些奇奇怪怪像是堆砌出来的味道，总之就是更推荐鲜芋西米露。
推荐：鲜芋西米露★慕斯奶盖绿茶★慕斯奶盖红茶
奶盖甜度：★★★★
奶盖细腻度：★★
奶盖醇厚程度：★★★
茶味浓度：★★★
综合评价：★★★
恋暖初茶
3cm的特厚奶盖
3cm的特厚奶盖，3cm的特厚奶盖！奶盖微微带着咸味，芋头很香；简直就是最高的搭配。奶盖喝起来很浓稠，有点淡淡的咸味，芝士控绝对一本满足，而且搭配着玄米茶喝一点都不腻哦~
棉花糖比利时巧克力，味道超乎想象得好～店员建议全糖，否则半糖有点苦，所以就全糖了～棉花糖入口即化，也不过甜，巧克力味道很浓郁但不算腻～不建议加珍珠。
芝心奶盖桃子乌龙茶 ：奶盖也是浓浓稠稠的，微微的咸味，再喝几口就能尝到下层的桃子乌龙茶，简直是夏日里的一抹清新风味~
推荐：盐烧岩芋奶盖恋茶★桃子乌龙茶
奶盖甜度：★★★
奶盖细腻度：★★★★
奶盖醇厚程度：★★★★
茶味浓度：★★★★
综合评价：★★★★
南洋茶铺
用茶包泡出来的奶盖茶
芝士抹茶Love！作为抹茶和芝士控来说怎能错过这个搭配咸甜的奶盖浓郁顺滑，不放在抹茶里就这么单独品尝也别有味道。手打的芝士很细腻，量也很多，茶杯里有大大的茶包，所以很浓，搭配芝士很好味！
打包时特地备注了把奶盖分开装，收到后发现是一小盒奶盖。咸甜的奶盖浓郁顺滑，不放在抹茶里就这么单独品尝也别有味道。
推荐：芝士抹茶★
奶盖甜度：★★★
奶盖细腻度：★★★★
奶盖醇厚程度：★★★★
茶味浓度：★★★★
综合评价：★★★★
Regiustea天御皇茶
奶盖茶之王
皇茶主打芝士奶盖冷泡茶。芝士奶盖由进口芝士、进口淡奶油、优质炼乳、全脂牛奶4样高品质原材料制作而成，再在表面撒上正宗地中海海盐和宇治进口抹茶粉，每一步都全手工无比精细，这才让芝士奶盖的口感如此与众不同。
皇茶的招牌明星产品！芝士奶盖厚达30mm，口感相当浓厚，比一般的奶盖固体很多而且基本不会溶进茶中，不会担心喝着喝着奶盖就没了只能干喝茶，饮用时也有讲究，不要用吸管，直接打开杯盖，倾斜45度角，一大口下去，喝到上下两层（要大口，斯文什么的通通放低！）在芝士的衬托下，现点现泡的茶香竟然如此新鲜！
推荐：芝士白桃乌龙★芝士宇治抹茶
奶盖甜度：★★★
奶盖细腻度：★★★★
奶盖醇厚程度：★★★★
茶味浓度：★★★★
综合评价：★★★★
85℃
芝士奶盖佼佼者
没记错的话小编人生中喝到的第一杯奶盖茶，是叫海盐奶绿吧，当时贡茶等奶盖茶的热度远不及现在高，喝到的时候觉得简直了！不过现在回过来再看，85°c的奶盖味和茶味味道比较分明，也没有很多其他的加料，口味上会比较单一。前段时间跑去喝了芝士金萱乌龙茶，茶粉味比较重，不会太腻但是冲调的有些太淡，口味比较偏清爽。
奶盖芝士味非常浓郁，咸味与芝士融合的很好，奶盖细腻柔滑，口味香醇，是芝士奶盖中的佼佼者。乌龙茶茶味偏甜，苦涩味不明显，入口很香，细细品茶的味道丰富不单薄。
海盐奶绿是推荐率很高的经典款。奶盖入口有浓浓的海盐的味道，质地较为厚重，个性非常鲜明。绿茶入口同样香醇，微苦，是所有茶里回味最持久，口味最丰富的。茶量比较大，足有700ml。
推荐：芝士白桃乌龙★芝士宇治抹茶
奶盖甜度：★★
奶盖细腻度：★★★
奶盖醇厚程度：★★★★
茶味浓度：★★★★
综合评价：★★★★
说了那么多，大家有没有找到自己最钟情的那一杯奶盖呢？
欢迎在评论里和我们讨论属于你的那一杯特有的奶盖哦~
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