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凉拌黑木耳怎样做? 黑木耳水怎样做?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-19 06:57:36
导读

一、凉拌黑木耳怎样做?1.木耳洗净撕小朵。2.蒜切蒜碎,辣椒切丝,胡萝卜切丝,葱切葱花待用。3.锅中烧开水,下入木耳焯熟。4.将焯熟的木耳捞起沥干放入提前准备好的冰水里,冰镇5—10分钟。5.胡萝卜丝入开水焯熟放入盆里待用。6.取一容器,放入生抽、醋、糖、盐、麻油、辣椒油拌匀。7.锅烧热倒入适量的食用油,下入蒜碎和辣椒丝煸香。8.将煸香的蒜碎和辣椒油倒入刚才调好的料汁里拌匀。9.冰镇好的木耳捞起沥

一、凉拌黑木耳怎样做?

1.木耳洗净撕小朵。

2.蒜切蒜碎,辣椒切丝,胡萝卜切丝,葱切葱花待用。

3.锅中烧开水,下入木耳焯熟。

4.将焯熟的木耳捞起沥干放入提前准备好的冰水里,冰镇5—10分钟。

5.胡萝卜丝入开水焯熟放入盆里待用。

6.取一容器,放入生抽、醋、糖、盐、麻油、辣椒油拌匀。

7.锅烧热倒入适量的食用油,下入蒜碎和辣椒丝煸香。

8.将煸香的蒜碎和辣椒油倒入刚才调好的料汁里拌匀。

9.冰镇好的木耳捞起沥干水分。

10.放入盛有胡萝卜丝的盆里,加入葱花和调好的料汁,搅拌均匀。

11.拌匀的木耳腌制片刻。

12.装盘后洒点白芝麻就可以了。

二、黑木耳水怎样做?

干木耳先用水泡开 泡开后洗净切小块放入锅子-倒入1000cc的水。放入电锅蒸,外锅1.5杯的水。

(蒸的步骤可以让黑木耳更顺口哦!我都是晚上蒸,隔天早上再煮) 等要开始煮黑木耳的前一个小时,在泡红枣跟桂圆加水500cc 电锅蒸好的黑木耳-泡好的桂圆-红枣(去籽)-水1000cc放如果汁机打到绵密。

(蒸黑木耳里面的水,和泡桂圆红枣的水一样放入果汁机里面一起打喔) 打好的状态有些泡泡 倒入锅子煮滚,煮的时候注意火侯和浓稠度,(太浓稠可再加适量的水)在煮的过程中会有很多的泡泡,关火前可以加适量的姜汁和黑糖/冰糖,煮滚后即可关火。

(在煮的过程中要不断地搅拌喔!不然锅底会焦掉哦!) 煮好后黑木耳,等凉装瓶就可以放入冰箱了(煮好时黑木耳泡泡会很多,在放凉的时候想到就拌匀这样可以减少泡泡喔) 冰冰的也很好喝哦! 上桌

三、怎样做黑木耳菌种?

1. 在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;

2. 温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

四、怎样做黑木耳炒牛肚?

1买好的牛肚切成条,胡萝卜切片,葱花切好2锅放油先爆香葱花3倒入胡萝卜翻炒几下,再倒入牛肚,加适量生抽及水翻炒4牛肚本来就是熟的所以这个菜翻炒均匀就可以装盘出锅了

五、怎样做萝卜黑木耳汤?

我来回答一下你的问题。

黑木耳萝卜汤是一道菜汤,主要食材是黑木耳、萝卜,以味精、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。

喜欢吃萝卜的会觉得萝卜很好吃,吃起来肉很厚,很过瘾。萝卜黑木耳汤超级解油腻,配着红烧猪蹄吃,那个爽呀。

准备一个萝卜。准备一些黑木耳。

萝卜削皮切成丁,黑木耳泡发用水清洗干净。

锅中烧水放入萝卜,煮萝卜当萝卜水开了以后,放入黑木耳,太大的撕小点。

加入适量盐,少许味精鸡精,熬会,出锅前倒点香油,几片香菜。完成。

六、怎样做鸡腿炖香菇黑木耳?

鸡腿炖香菇黑木耳的做法

1、干香菇和木耳提前温水泡1-2小时,加一勺糖可以促进发泡更快。

2、准备新鲜的大鸡腿一个(卖家说这是小鸡腿),清洗干净.

3、鸡腿切块备用(我是买的切好的鸡腿)香菇切对半,青椒切小块,全部洗净备用。烧一壶开水备用。

4、锅中放油,放入冰糖、干辣椒、姜片,小火将冰糖炒化。

5、冰糖炒化后放入鸡腿翻炒,炒至鸡腿微微成焦糖色。

6、倒入1-2碗开水,水位接近鸡腿高度,加入生抽、老抽、八角,盖上锅盖焖烧30分钟左右。放入木耳和香菇再烧10分钟左右。烧好以后根据汤汁情况,如果汤汁较多就大火收下汁,然后收汁到自己喜欢的浓稠度放入青椒翻拌均匀,再中火略微煮1-2分钟就可以起锅了。

7、可能需要很多米饭来配它哈哈哈

七、怎样做黑木耳烧鹌鹑蛋?

你好你可以这样来烧黑木耳,先把木耳洗干净,或者是泡发好后,再锅里放油,放入木耳炒一会儿,这里要注意木耳是会爆油的,要小心点,炒一会后放入鹌鹑蛋,加一点水烧熟后就好了

八、怎样做黑木耳菜花炒鸡蛋?

提前将 黑木耳、菜花焯水,将鸡蛋炒熟,炒制时加少许油及盐、味精,出锅

九、怎样做杏孢菇炒黑木耳?

木耳洗净浸泡3小时;腊肉切片蒸熟;杏鲍菇、胡萝卜切片,青蒜切段;

热油锅,下腊肉略炒,放入杏鲍菇、木耳翻炒,然后再下胡萝卜翻炒至熟,最后放入青蒜;蚝油、生抽调味,即可出锅

十、怎样做鱼丸黑木耳粉丝汤?

食材准备:

具体步骤:

放入一点点油,放入葱花

放入水,放入鱼丸,虾丸

放入盐,放入粉丝,炖几分钟,即可


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