给孩子做的寒假午餐，1荤1素1汤营养健康，朋友留言说，这两道菜可以安排进年夜饭菜单了！
这两道家常菜一荤一素，做法简单，有营养又健康，家里人也都喜欢吃，也是能上年夜饭餐桌的。正好也快过年了，我家年夜饭菜单还没列呢，分享一下做法，大家一起来参考参考吧！
一道是西红柿土豆炖牛腩，一道是蚝油香菇油菜，汤是裙带菜鸡蛋汤，主食是二米饭。孩子们自从放假在家，基本上每天中午都是两菜一汤的标准，每天的食材还会有所调整，尽量让孩子们多吃一点。
牛肉对孩子的生长很有益处，可以增强孩子的体质，牛腩适合久炖，软软嫩嫩的，搭配香糯的土豆和甜软的胡萝卜，再加上西红柿的酸甜，特别好吃，是我们全家都爱吃的一道家常菜。
【西红柿土豆炖牛腩】
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