伙伴们昨天我偷偷的出去玩了^_^没能及时更新，实在抱歉，今天给大家分享一个麻辣、香脆、劲道的香辣鸡脆骨，和大家分享一个烹饪技巧，不用过油也可以做出很好吃的香辣鸡脆骨。
还是老样子伙伴们，我们先整理一下食材，鸡脆骨，就是鸡的膝盖骨，花椒或者麻椒都可以，辣椒段，芝麻，香叶，葱姜蒜，八角，冰糖，青蒜，差不多就这些了哈哈
我们开始做了，先用热油吧葱姜蒜，香叶，冰糖，八角，干辣椒，炒出香味，冰糖化不化都无所谓哈哈后面他会化掉的。这里要注意的是我们需要比平时炒菜用的油要多一些。大概是平时炒菜的两倍就可以。
炒出香味后，直接把鸡脆骨全部倒入，均匀翻炒即可。
等鸡脆骨全部翻炒变色后，就可以加入酱油，蒸鱼豉油，和蚝油。就可以了。
在翻炒一段时间，鸡脆骨全部上色后，倒入干辣椒段和花椒，或者麻椒。
又忘了说火候了，一直都用中火翻炒，炒出辣椒和花椒的香味后就可以了。
然后放入切好的青蒜，和芝麻，简单翻炒即可出锅啦，放入青蒜和芝麻后不要炒太久，要不青蒜就不好吃了，是不是很快，就这么简单，就可以吃到麻辣脆的香辣鸡脆骨了。
伙伴们吃不到，我只能让大家看我做的了哈哈，先看一下整体，色香味俱全的香辣鸡脆骨，配米饭爽死了哈哈
来个近景，有青蒜，有芝麻，还有爽歪歪的鸡脆骨。
来啊伙伴们，配一碗米饭，我给你夹一块鸡脆骨，吃吧，不要客气哦哈哈，谢谢伙伴们的支持今天的分享就到这里，感谢伙伴们的支持，暖夫生活，坚持原创美食分享，谢谢
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