▴没错这里是好吃的冷食社
冷食社·食冷心暖
No.54 牛肉千层饼
想做面食，想做糕点，想做饮品……
突发奇想不一定是坏事，我想尝试着做好多好吃的东西。
比如这个平底锅煎的牛肉千层饼，肉香饼酥，外焦里嫩，虽然没有一千层，但我真的已经尽力了
·········
小厨房·大生活
········
| 烹饪方法 |
▴准备200克面粉，柔面醒半个小时。
▴牛肉剁碎，姜蒜切末放入牛肉里，葱切花备用。在牛肉里加入少量料酒，白胡椒拌匀待用。
▴锅中倒入少量食用油，下牛肉，放入两勺郫县豆瓣酱，炒熟牛肉，调入半勺糖下葱花起锅备用。
▴面团分成几小坨，擀面杖擀薄，用刀划四刀，分成六块，涂上炒好的牛肉馅，一层一层往上叠，最后包好擀薄，擀成你想要的形状。
▴锅中倒入较多的食用油，慢慢煎至两面焦黄，起锅冷却，切成小块即食。（也可以用油炸，一定要冷了吃，因为烫嘴
不是啦，冷了才会更酥脆）
吃有很多情感
喜欢有人陪着我
在家吃遍全世界
那瞬间就是一辈子
暖暖的 有你
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
