今天小妖要说的菜就是香辣海带丝，制作的方法很简单
材料 :红椒2个 海带丝300g 醋1勺 麻辣花生40g 盐适量 香油适量 生抽半勺 糖适量 辣酱适量
做法
首先将海带丝用水洗干净、切一下，红椒去籽和把、红椒切成丝，辣酱花生切碎。
马勺中烧开水，水开后放入辣椒丝，烫几秒后捞出放盘子里
辣椒丝捞出后放入冷水中稍微泡一下，然后捞出等快没水后在进行下一步操作
再将海带丝放入马勺中的热水中烫2分钟左右
再浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。
然后将海带丝和红椒丝混合在一起，加入生抽，醋，糖和盐
热锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒，放点花生碎，要炒匀趁，即可关火
热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中，完成
小妖说
海带丝表面有一层粘液，不要过分清洗，否则会有很多营养物质流失
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