蚕豆酱1千克
花生酱200克
甜面酱300克
麻辣鲜40克
辣椒粉15克
花椒粉10克
胡椒粉 少许
耗油 100克
蒜 姜 葱 各 适量
制作方法：
先将葱姜蒜 末。备用。750克鸡油。100克花生油。烧至六成熟。炸香加入蚕豆酱。红或黑色 打碎，熬出香味，花生酱，甜面酱要稀释一下。下入锅内，五分钟左右，调味。可加入少许清水。熬出香味即可。加保鲜膜密封两天。香味更好。
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