牛肉丸是传统小吃之一。既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。 汕头牛肉丸是潮汕地区著名的地方小吃，它以柔、润、鲜、爽而驰名。
By 薯条沾腐乳
用料
- 汕头牛肉丸 6粒
- 虾米 少许
- 香菜 2根
- 小葱 1根
- 盐 2克
- 紫菜 少许
- 清水 适量
- 香油 几滴
做法步骤
1、小葱、香菜切碎
2、烧开水
3、放入牛肉丸
4、放入小虾米
5、中小火煮10分钟
6、放盐
7、出锅前放入紫菜。
8、放入小葱和香菜。
9、关火
10、装入碗中食用
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