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虾米粉丝汤的做法大全窍门(虾米粉丝煲的做法大全家常)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-18 08:55:20
导读

新一年,日子过的和谐幸福、细水长流。 难度:配菜(中级) 主料 粉丝 干虾米 多春鱼子 青葱 油 蒜蓉 胡椒粉 生抽 糖 料酒 【年夜饭】细水长流(虾米粉丝煲)的做法步骤1. 虾米洗净、泡开。2. 凉水焯粉丝、开锅后关火,过凉水。3. 蒜切末,虾米切碎一半;做福豆腐余下的鱼子,冻冰箱了,别浪费。4. 热锅凉油,下蒜、虾米炒微黄。5. 下鱼子、青葱,变色;依次烹入料酒、酱油、糖、胡椒粉

新一年,日子过的和谐幸福、细水长流。

难度:配菜(中级)

主料

粉丝 干虾米 多春鱼子 青葱 油 蒜蓉 胡椒粉 生抽 糖 料酒

【年夜饭】细水长流(虾米粉丝煲)的做法步骤

1. 虾米洗净、泡开。

2. 凉水焯粉丝、开锅后关火,过凉水。

3. 蒜切末,虾米切碎一半;做福豆腐余下的鱼子,冻冰箱了,别浪费。

4. 热锅凉油,下蒜、虾米炒微黄。

5. 下鱼子、青葱,变色;依次烹入料酒、酱油、糖、胡椒粉。

6. 下粉丝,炒干、定形。

7. 砂锅少许油、放葱,倒入粉丝。

8. 盖盖子,飘出葱香即可关火!香!


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