北方的冬天已经开始了
入冬要做的第一件事——囤大白菜
家家户户都会买上十几颗大白菜放在家里
天冷新鲜蔬菜少,也不爱总出去买
大白菜是最适合储存的
毕竟是要过一个冬天的
大白菜还是得换着花样吃
今天教你醋溜、炖汤、凉拌做法
尝尝你就真正体会到&34;
凉拌白菜心
一道只用白菜就可以品尝出人生百味的菜
制作方法:准备好白菜丝,香菜切段,辣椒切丝,白菜心切丝倒入盐、油、鸡精、醋、蒜末搅拌均匀,锅中热油倒入辣椒炸出辣椒油,倒入拌好的白菜丝,放入香菜就完成啦
食材简单,做法也简单
试试吧,不吃亏!
醋溜白菜
酸酸辣辣的开胃白菜
制作方法:锅中热油放入红辣椒和蒜泥炒香,放入白菜梗块大火翻炒,接着放入白菜叶子块继续一起翻炒,白菜变软时加入盐、糖、醋、生抽,继续翻炒,一直到白菜变软,加入鸡精调味,稍微翻炒就可以出锅啦
放了醋的白菜,叶软梗脆,特别好吃
是冬季里一道简单的下饭菜
菌菇肉片白菜汤
有肉有菜又健康
制作方法:锅中烧油,倒入蒜末炒香,放入白菜翻炒,炒到变软的时候加水大火煮一分钟,接着加入海鲜菇煮一分钟,放入肉片煮熟,加入盐、鸡精调味,最后放入葱花就完成啦
加入海鲜菇的白菜汤,鲜的很
加上白菜的微甜
实在是鲜甜可口,喝光一大碗!
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