人间烟火，柴米油盐，一日三餐，三餐四季。美食是最能抚慰和温暖人心的，我是翔妈，一名80后宝妈，喜欢厨房，喜欢分享美食，如果您也喜欢美食的话，一定要记得关注我哦！
谷雨是春天的最后一个节气，过了谷雨马上就要入夏咯，在这个春夏交替的时节可以多吃这些菜哟，清清肠胃，也给身体做个大扫除。快来看看吧
第一道芹菜木耳炒蛋
第一步：准备所需食材：黑木耳，青菜，鸡蛋，胡萝卜，葱
第二步：黑木耳提前泡发，胡萝卜切丝，芹菜切段备用。
第三步：鸡蛋打散，油热倒入鸡蛋炒熟备用，锅里倒油，油热加从化炒香，倒入芹菜，胡萝卜炒均匀，再倒入黑木耳翻炒，倒入鸡蛋，炒均匀，放盐，鸡精翻炒均匀即可出锅啦
第二道蚝油菜心
第一步：准备所需食材：菜心，蚝油，白糖，生抽，生粉，蒜
第二步：菜心洗净，去掉根部较老的部分，锅中烧水，把菜心烫熟，蒜蓉切碎备用。
第二步：热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。
第三步：把调好的汁淋在菜心上即可。
第三道蒜蓉油麦菜
第一步：准备所需食材：油麦菜，大蒜，花椒，盐，鸡精，五香粉
第二步：油麦菜洗净切段，大蒜切成蒜末。
第三步：锅中烧油爆香花椒捞出，放入蒜末炸香。放油麦菜根本先翻炒，再加剩余叶子部分，大火炒至变软
第四步：最后加入五香粉，盐，鸡精调味翻炒均匀就可以出锅啦
第四道凉拌莴笋
第一步：准备所需食材：莴笋，生抽，米醋，盐，糖，香油，白芝麻，干辣椒，热油
第二步：莴笋去皮洗净，切成细丝。加一勺盐，抓匀，放15-20分钟，让莴笋出水。
第三步：挤干放入盘中（可以先尝一下，如果太淡稍微再加一点点盐，如果太咸就用饮用水过一下再挤干。)加小半勺糖。（调味勺小半勺，只有一点点几乎吃不出甜味，只是为了提鲜和中和一点醋的酸味，如果太甜就是糖放多了）
第四步：加入生抽、米醋，撒上干辣椒段、葱粒，淋上芝麻油。（喜欢辣的可用新鲜朝天椒）撒上白芝麻，淋上热油，抓拌均匀即可享用
第五道素炒三丝
第一步：准备所需食材：胡萝卜，绿豆芽，韭菜，干辣椒，盐，生抽，大蒜
第二步：豆芽洗净，胡萝卜切丝，韭菜切断备用。
第三步：油热放大蒜，干辣椒爆香，放入豆芽炒软。
第四步：加入胡萝卜，韭菜，翻炒均匀，加生抽，要调味即可装盘出锅享用
好啦，今天就先分享这5道简单的家常小菜哟，简单快手，又不失营养。喜欢小姐妹们快来做起来吧
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