一、土豆丝薄饼的做法?
用料
土豆 2个
鸡蛋 1个
粘米粉 适量
盐 克
酱汁
生抽
鸡精
辣椒酱
快手早餐饼~美味土豆丝薄饼的做法步骤
步骤 1
1.土豆丝刨丝➕1个鸡蛋➕粘米粉➕葱丝➕盐,调成糊状(基本不用再加水的),倒进电饼档摊成大大的圆饼状,盖上盖子,大概1分钟左右翻面再盖上盖子然后调酱汁。
步骤 2
2.酱汁调好后,然后把大饼翻面➕一个鸡蛋用勺子拌匀,盖上盖子30秒左右。然后把酱汁涂抹均匀,关火,然后盖上盖子焖30秒左右。最后切块享用就行啦。
二、土豆丝怎样做能做早餐咸菜?
可以把土豆丝和面粉拌在一起 做成土豆饼
三、早餐怎样做煎烤土豆丝
早餐做煎烤土豆丝,可以先将土豆擦丝,然后拌一点面,放上调料,煎烤就可以了。
四、薄饼做法大全薄饼机?
用料
面粉
一勺鸡蛋 一个
步骤 1
一勺面粉,加适量水拌薄糊,加入一个鸡蛋,拌匀。 面糊过筛,备用
步骤 2
薄饼机放入面糊盆一按一提一翻面 熟了放到盘里。
步骤 3
比较有劲道,嫩嫩的。
五、薄饼的做法薄饼怎样做?
1.
面盆里倒入500g小麦面粉,倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。 用清水把剩余的面粉搅成面碎,把两种面揉和成一面团。
2.
倒少许花生油在手上。再把面团仔细的揉匀。揉实成光滑的面团做到三光,把揉好的面团放入面盆饧30分钟。
3.
取出饧好的面团,再次揉匀。把揉匀的面团切成一个个小剂子,大小比饺子剂子略大即可。
4.
把一个面剂子揉匀成团按扁,用刷子在面剂的一面刷上一层花生油。另取一个面剂子,叠压在刚才的面剂子上,稍用力按压。擀面杖边滚动变旋转,把面剂子擀成薄饼。
把擀好的薄饼放入预热好的饼铛。继续加热饼铛,等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制。看到薄饼两面均起小花时饼就熟了
最后一步
趁热把薄饼从中间揭开即可。饼薄如蝉翼,吃到嘴里既绵软又劲道。
六、薄饼的做法,薄饼怎样做?
薄饼是一道非常受欢迎的食物,可以用来做墨西哥卷饼、中式春饼、披萨等。下面是制作薄饼的一种简单做法:
所需材料:
- 面粉 250克
- 温水 200毫升
- 盐 1/2茶匙
- 食用油 2勺
步骤:
1. 准备面团:
- 将面粉和盐混合在一个大碗中。
- 慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成一个湿润的面团。
- 将面团倒在平整的台面上,用手揉搓约5分钟,直到面团变得光滑柔软。
- 在面团表面涂抹一层食用油,然后将其放回碗中,盖上湿布静置休息30分钟。
2. 制作薄饼:
- 将休息好的面团分成若干个小块(大小根据个人喜好决定)。
- 将一个小块的面团取出,在平整的工作台上撒上少许干面粉。
- 使用擀面杖将小块的面团擀成薄饼的形状,擀的时候要注意向四周均匀用力。
- 重复以上步骤,将剩下的小块面团都制作成薄饼。
3. 烹制薄饼:
- 热锅加热,不需要加油。
- 将一个制作好的薄饼放入锅中,用中小火煎炸。
- 当薄饼底部开始出现金黄斑点时,用铲子或者筷子将其翻转。
- 煎炸另一面直到两面都变得金黄香脆。
- 取出薄饼,放在盘子上冷却。继续烹制其他的薄饼。
小贴士:
- 如果喜欢口感更软Q弹,可以在面团中加入一些油或者牛奶。
- 擀面时可以使用干面粉防止粘连,并使面团更容易擀开。
- 薄饼可以根据个人口味进行填充,如墨西哥卷饼中可以加入牛肉、生菜、酸黄瓜等。
制作好的薄饼可以用来做多种美食,希望您喜欢!如果还有其他问题,请随时提问。
七、香蕉,薄饼。香蕉,薄饼,的,做法。香蕉,薄饼,怎么做?
主料:
香蕉1根,面粉50g,鸡蛋1个,牛奶200ml,黄油10g
辅料:
糖10g,炼乳少许
做法:
1.准备所需材料
2.一个鸡蛋打匀成蛋液
3.香蕉剥皮切小块4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊
5.另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化
6.香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀,筛入面粉,搅拌均匀
7.搅拌好的面糊最好过一次筛
8.一小块黄油放入锅里小火煮融化
9.将黄油倒入拌好的面糊里,再次搅拌均匀
10.平底锅开小火,刷上薄薄一层油,舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼
11.最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳
八、薄饼机怎么用?如何快速做出三色土豆丝卷饼?
1、准备以下食材
面粉290g,鸡蛋3个,紫薯粉10g,韭菜100g,胡萝卜半根,土豆1个,青椒1个,火腿肠1根,食用油适量,盐适量,生抽适量,五香粉适量;
2、制作原味薄饼面糊:100g面粉、1g盐放入和面盆中,磕入1个鸡蛋,加入150ml水,盖上和面盆盖子进行搅拌,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟;
3、制作紫薯薄饼面糊:90g面粉、10g紫薯粉、1g盐放入搅面器,磕入1个鸡蛋,加入180ml水,盖上和面盆盖子,用手扳动和面盆盖上的把手和面,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟;
4、制作韭菜薄饼面糊:100g韭菜洗净切小段放入料理机,加入200ml清水打成汁,过滤留汁,100g面粉、1g盐放入和面盆,磕入1个鸡蛋,加入150ml水,将韭菜汁倒进去,盖上和面盆盖子进行搅拌,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟;
5、打开摩飞轻食薄饼一体机主机预热开关,预热2—3分钟后,等到指示灯跳灯熄灭,将薄饼机倒扣在和面盆里沾取面糊(稍稍用力按一下,停留2s钟),立刻提起,翻面加热至面糊变色,四周微微翘起,将煎好的薄饼倒扣在盘子里;
6、三色饼皮制作好放在盘子里备用;
7、土豆、胡萝卜、青椒、火腿切丝备用;
8、锅内放适量油,油热放入火腿丝翻炒至变色,放入土豆和胡萝卜丝继续翻炒至变软,加入青椒翻炒几下,加入适量盐、五香粉和生抽翻炒均匀出锅;
9、取一张薄饼,在1/3处放上三丝,卷起切开装盘就可以开始吃了。
九、薄饼配菜?
薄饼也是属于日常生活中会比较常见的一种饼类食物,吃起来的话也是非常的好吃,而且进行搭配的一个食材相对来说也是会非常的丰富,而且像日常生活中比较常见的一些饼类食物的话,也是会比较的丰富多样一点,通常进行制作都是以面粉作为主要的原材料,然后来进行制作,那适合薄饼卷的菜有哪些?
适合搭配薄饼,然后卷的菜的话也是会比较多一点,像一些生菜呀,以及一些胡萝卜丝,或者是一些肉类食物,像鸡肉,猪肉的话也都是进行搭配比较的适合,而且好吃。
十、薄饼做法?
1· 面粉和水混合成柔软的面团,饧30分钟以上滋润柔软,中途可复揉一次,面团细致光滑;
2· 面团搓成长条,分成大小均匀的6剂子;
3· 分别揉圆,静置松弛5分钟;
4· 面团用手掌按扁,两两一组,中间抹少许油;
5· 再次用手掌将面夹按扁;
6· 面夹两面撒少许面粉,用擀面杖擀成跟平底锅大小差不多的薄饼坯;
7· 平底锅中火加热到温乎状态,锅底倒一点油,用刷子刷匀,面坯放入锅里,先不要动;
8· 底部稍定型后能看到表面少许鼓包,这时翻面烙;
9· 待表面又出现大小不等的气泡后再翻面烙几秒钟;
10· 两张饼自动分开了;出锅后重复步骤6-9,将剩下的2对饼烙完;
11· 饼对折,用湿布盖住防表面变干;
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