一、猪血面线的做法大全?
主料:
瘦肉适量
猪血适量
新鲜蘑菇3-4朵
面线一份
辅料:
葱适量
香油适量
胡椒粉适量
盐适量
味精适量
猪血面线家常的做法步骤:
1.先把食材洗净,切条状备好
2.将切好的瘦肉加上淀粉和少量的盐抓匀入味3分钟
3.炒锅上油加热,放入新鲜蘑菇煸炒一
4.接着加入清水烧开
5.待水烧开后放入所有的食材
6.接着放入面线,面线要稍微捏碎
7.煮到面线熟了之后放入葱,香油,胡椒粉,盐和味精调味。
8.一碗热腾腾的面线糊就煮好啦!
二、冻猪血的做法大全?
冻猪血的做法如下:
材料:
猪血200克,黄花菜(干)100克,花生油15克,大葱10克,盐2克,味精2克教
步骤:
1. 将猪血洗净,切成3公分的厚块;
2. 万工将黄花菜用清水发好,洗净,切成小段;
3. 锅内加入花生油适量,烧热;
4. 放入葱段,炒至色黄;
5. 加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精盐、味精调味即成。
三、隔夜猪血的做法大全?
材料:
猪血200g、豆腐200g、油适当、盐适量、葱适当、良姜适当、香水鱼调料适当、生抽酱油适当、醋适当、沸水适当、姜适当、蒜适当
作法:
1、准备好食物。
2、将猪的血和水豆腐切割成小块。
3、锅中倒进油,文火将葱蒜和良姜炸香。
4、添加香水鱼调料,炒出香味。
5、添加盐,添加生抽酱油,添加醋。
6、倒进适当沸水。
7、将猪的血和豆腐串放进锅中煮。
8、第一面煮三分钟后,再翻面煮另一面,一样煮三分钟。
9、起锅后,表层要淋上锅中的料汁才美味。
四、猪血粑的做法大全?
1、猪血粑就是大家说的猪血丸。主料:猪血丸子250g,油泼辣子适量,盐适量,醋适量。
2、将猪血丸子上面的草秆弄干净,再将上面的黑油洗掉,可以用醋洗,一定要洗干净。
3、下锅开水煮6-8分钟,既可以去油,又可以将丸子煮熟。
4、趁热将猪血丸子切成3-5mm的片。
5、加入三勺油泼辣子和三勺醋还有适量盐凉拌一下就好了。
五、鲜猪血的做法大全?
猪血煮豆腐
材料:
猪血200g.豆腐200g、油适量、盐适量.葱适量、香叶适量、香水鱼调料适量、生抽适量、醋适量、开水适量.姜适量.蒜适量
制作过程:
1. 准备好食材。将猪血和豆腐切成块状,用竹签串起来。
2. 锅里倒入油,小火将葱姜蒜和香叶炸香。
3. 加入香水鱼调料,炒香。
4. 加入盐。加入生抽。加入醋。倒入适量开水。
5. 将猪血和豆腐串放入锅中煮。
6. 第一面煮三分钟后,再翻面煮另一面,同样煮三分钟。
7. 出锅后,表面要淋上锅中的汤汁才好吃。
六、四川菜瓜子的做法大全?
四川菜瓜子做法就是把菜瓜洗好之后把皮去掉,切成小片片。再在锅里炒熟就可以了
七、紫苏炒猪血的做法大全?
食材用料:猪血两块,紫苏一小把,葱姜蒜适量,小米椒3个,食用油适量,食盐适量,生抽适量,耗油适量
做法步骤:
1,首先将猪血切片,紫苏洗净切段
2,葱姜蒜切沫,小米椒切圈
3,锅内倒入适量食用油,油热后下入姜蒜和小米椒爆香
4,下入猪血稍微翻炒几下
5,再下入紫苏
6,加入适量盐,生抽,耗油翻炒均匀
7,等食材熟了,出锅,撒点葱沫即可
八、猪血猪脚汤的做法大全?
材料:两颗猪脚,猪血200克,葱段三段,姜片五片,料酒200克,盐150克。红枣6颗,枸杞30克
做法
步骤一:把猪脚,猪血切块备用,起起锅烧水,把猪脚,加入葱段,姜片,料酒,焯水一下
步骤三:把焯好的猪脚放入砂锅里,中小火慢慢炖,便猪脚汤变白,稍后加入猪血,小火继续炖。使猪脚更加软糯。
九、怎么烫猪血的做法大全?
在将水煮沸时在水中添加一些盐,将猪血搅入锅中焯水并均匀搅动。这不仅可以去除腥味,还可以去除他气味。猪血可以更嫩。加少许啤酒!您也可以蒸一会儿开水后关掉火,将猪血倒入锅中盖一会儿。
第一道,不要煮太久刚好熟就可捞出来,煮第二道就是放调料。为了烹饪新鲜的猪血,切勿将热水煮沸。用小火慢慢煮。如果火势过高,水很容易烧开。此时,煮沸的血液将很容易变老,因此火势不能太大。
将猪血倒入锅中,加入生姜片和料酒,用小火煮开,将猪血,一分钟,倒掉沥干的水备用。
十、冬瓜猪血汤的做法大全?
1. 首先猪血切成厚片;然后烧一锅开水,关火,加入一勺盐;立马将猪血放进去,浸泡一会,这样可以去腥和去味。最后捞出控水。
2. 木耳提前泡发,洗净。冬瓜去皮,切成同样厚度的片。韭菜切段,牛肉切成末,蒜姜泡椒切成末。
3. 牛肉末下锅翻炒,炒至干香,有点酥酥的状态,加入胡椒粉和老抽,翻炒均匀。
4. 将牛肉末拨到一边,放入姜蒜泡椒末,炒出香味。
5. 下入冬瓜,翻炒均匀,加入适量的水,水要没过食材。水烧开后,加入盐、番茄酱、生抽。
6. 将冬瓜煮3分钟左右,等冬瓜变得有点透明;下入猪血和木耳。猪血和木耳容易老,不要煮太久。
7. 等水再次煮开的时候,关火。然后加入韭菜段,尝一尝咸淡,不够味道就可以加点盐。喜欢吃酸一点的,这个时候可以加一勺香醋。
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