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可乐排骨怎么做好吃又简单的做法(可乐排骨最简单的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-17 16:56:21
导读

By 采云家77姐用料排骨 3根可乐 1瓶八角 2个葱 1段姜 2片生抽 3匙老抽 2匙盐、辣椒、芝麻 适量做法步骤1、排骨洗净,备好葱,姜,八角2、锅里倒入凉水,排骨下锅,打开火煮3、水开后,第一次捞出排骨,汤倒掉,把锅洗净,再次加入清水4、锅里放入葱,姜,八角,开火5、水烧开再次加入排骨,这次中火煮15分钟6、排骨捞出备用,汤可以留着,煮面条或者做个菜汤都可以7、锅里倒入适量植物油,开中火8、

By 采云家77姐

用料

  • 排骨 3根
  • 可乐 1瓶
  • 八角 2个
  • 葱 1段
  • 姜 2片
  • 生抽 3匙
  • 老抽 2匙
  • 盐、辣椒、芝麻 适量

做法步骤

1、排骨洗净,备好葱,姜,八角

2、锅里倒入凉水,排骨下锅,打开火煮

3、水开后,第一次捞出排骨,汤倒掉,把锅洗净,再次加入清水

4、锅里放入葱,姜,八角,开火

5、水烧开再次加入排骨,这次中火煮15分钟

6、排骨捞出备用,汤可以留着,煮面条或者做个菜汤都可以

7、锅里倒入适量植物油,开中火

8、油七,八层热,倒入排骨翻炒,可以多炒一会

9、倒入一瓶可乐

10、三匙生抽

11、两匙老抽

12、中火开始煮炖就可以了,盖上盖子,偶尔翻炒几下,收到剩一点汁出锅

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

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