材 料:
粉丝,香菇,胡萝卜,青椒,包菜,生抽,盐,黑胡椒,果蔬调味粉
步 骤:
1、包菜,青椒,胡萝卜切丝,香菇切薄片
2、粉丝用冷水浸泡20分钟,然后剪成小段,沥干水分备用
3、起油锅,倒入少量油,把所有菜倒入,翻炒至食材变软,加入6毫升生抽翻炒片刻,出锅
4、锅内倒入适量底油,烧热后,把粉丝放入。用大火炒,粉丝结块时,加入少量水,用锅铲把粉丝搅散。这样反复数次,直到把大半碗水用完
5、把炒好的菜倒入,加入6毫升生抽,翻炒片刻,再加入盐翻炒
6、出锅前加入适量果蔬粉和黑胡椒,味道更棒!
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