古城阆中，四川5A级旅游风景区，近年来，随着地方政府的不断打造和民间助力，已成为川内外众多游客的打卡热选地之-。
当然旅行中衣食做行必不可少，本次重点介绍阆中特色小吃，阆中牛肉面。
阆中牛肉面又名热凉面，先用上好的细面下开水锅煮至九成熟，捞起放干净桌面上，淋上练好的冷香油，自然冷确，将油拌匀备用。
再用从菜市场买来的新鲜牛肉、牛骨头吊12小时浓汤，加水淀粉勾欠酱油调色，各种香油调味，用小火慢熬秘制。客人来了用冷凉面泡热哨子，即可饱一次口福。当然师傅不_样，做出的面口感也就不-样了。
在吃面前喝一杯豆浆也可以养养肠胃了！
朋友们到阆中旅行千万另忘偿偿阆中特色牛肉面啰！
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