黄磊老师说的土豆炖牛肉的那就是家里改善生活了,但是这个吃法也是绝了的,真的好吃,不骗你,今天小编就教大家这个土豆炖牛肉的做法,做法也是简单的,不是很麻烦的,想要学的家人们就可以学,那么今晚的晚餐就有了。
土豆炖牛肉
食材:牛腩,土豆,姜,葱,干辣椒,红烧料汁,啤酒调料:料酒第一步:牛腩切小块,土豆削皮切块,在切点姜片和大葱第二步:锅中倒水放切好的牛腩,放3片老姜,5片大葱,一勺料酒,开火煮5-8分钟,捞出用温水洗洗(这一步是焯水,去去腥味)
第三步:这一步用到一个砂锅,锅中放牛腩,葱姜和干辣椒,然后放一包红烧料汁,在放一瓶啤酒(啤酒去腥增香)
第四步:加开水,水的位置刚好末过牛肉,小火炖45分钟
第五步:再放切好的土豆,盖上锅盖,煮15-20分钟,大火收汁即可
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