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剁椒蒸排骨的做法窍门(剁椒蒸排骨的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-17 10:54:31
导读

超级好吃,下饭的剁椒蒸排骨!一滴汤汁都不剩排骨剁成小段,用清水浸泡,用手多抓洗几遍,洗净血水,然后稍微沥干装碗切丝,蒜切碎,葱切成小碎粒;豆豉用水泡开;剁椒切碎洗净后的排骨用盐、生抽、少许生粉、料酒搅拌均匀,腌制15分钟然后将剁椒碎、豆豉,姜,蒜一起铺到上面放蒸鱼豉油、耗油、鸡精炒香后铺在撒有豆豉的排骨上。然后放入蒸锅,大火蒸20-30分钟后出锅撒上葱花美味即可

超级好吃,下饭的剁椒蒸排骨!一滴汤汁都不剩

排骨剁成小段,用清水浸泡,用手多抓洗几遍,洗净血水,然后稍微沥干装碗

切丝,蒜切碎,葱切成小碎粒;豆豉用水泡开;剁椒切碎

洗净后的排骨用盐、生抽、少许生粉、料酒搅拌均匀,腌制15分钟

然后将剁椒碎、豆豉,姜,蒜一起铺到上面

放蒸鱼豉油、耗油、鸡精炒香后铺在撒有豆豉的排骨上。然后放入蒸锅,大火蒸20-30分钟后出锅撒上葱花美味即可


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