小米椒切小圆圈,姜片和蒜瓣剁成小粒。
炒腌料。油锅烧热后,用小火把姜末,蒜末,花椒炒香。下小米椒炒出辣味。
倒入生抽,料酒,盐,糖煮沸后关火,晾凉。
腌料酱汁做好了。
排骨倒进容器,再把炒好的腌料酱汁倒进去,拌匀。
容器上用保鲜膜封好。放进冰箱腌制一个晚上。
锅中的水烧开后,放入盛有排骨的容器,大火蒸25分钟,出锅后撒上葱花。
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小米椒切小圆圈,姜片和蒜瓣剁成小粒。炒腌料。油锅烧热后,用小火把姜末,蒜末,花椒炒香。下小米椒炒出辣味。倒入生抽,料酒,盐,糖煮沸后关火,晾凉。腌料酱汁做好了。排骨倒进容器,再把炒好的腌料酱汁倒进去,拌匀。容器上用保鲜膜封好。放进冰箱腌制一个晚上。锅中的水烧开后,放入盛有排骨的容器,大火蒸25分钟,出锅后撒上葱花。
小米椒切小圆圈,姜片和蒜瓣剁成小粒。
炒腌料。油锅烧热后,用小火把姜末,蒜末,花椒炒香。下小米椒炒出辣味。
倒入生抽,料酒,盐,糖煮沸后关火,晾凉。
腌料酱汁做好了。
排骨倒进容器,再把炒好的腌料酱汁倒进去,拌匀。
容器上用保鲜膜封好。放进冰箱腌制一个晚上。
锅中的水烧开后,放入盛有排骨的容器,大火蒸25分钟,出锅后撒上葱花。
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