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剁椒蒸排骨的做法(剁椒蒸排骨的家常做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-17 10:54:20
导读

小米椒切小圆圈,姜片和蒜瓣剁成小粒。炒腌料。油锅烧热后,用小火把姜末,蒜末,花椒炒香。下小米椒炒出辣味。倒入生抽,料酒,盐,糖煮沸后关火,晾凉。腌料酱汁做好了。排骨倒进容器,再把炒好的腌料酱汁倒进去,拌匀。容器上用保鲜膜封好。放进冰箱腌制一个晚上。锅中的水烧开后,放入盛有排骨的容器,大火蒸25分钟,出锅后撒上葱花。

小米椒切小圆圈,姜片和蒜瓣剁成小粒。

炒腌料。油锅烧热后,用小火把姜末,蒜末,花椒炒香。下小米椒炒出辣味。

倒入生抽,料酒,盐,糖煮沸后关火,晾凉。

腌料酱汁做好了。

排骨倒进容器,再把炒好的腌料酱汁倒进去,拌匀。

容器上用保鲜膜封好。放进冰箱腌制一个晚上。

锅中的水烧开后,放入盛有排骨的容器,大火蒸25分钟,出锅后撒上葱花。


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