炉果是东北家常点心，原料都十分家常，做法也很简单，新手也可以大胆尝试，烤好的炉果一个个金黄饱满，集香、脆、酥、甜于一身， 让人一口气吃上好多个都停不下来。
低筋面粉250g糖粉100g泡打粉5g小苏打2g鸡蛋一个芝麻适量蛋液（刷在表面）适量将所有材料秤好备齐
玉米油加入白糖，搅拌均匀
再加入鸡蛋，搅打至白糖融化
所有粉类混合，过筛！加入到上①步骤中
搅拌均匀，揉成团
用擀面杖擀成一厘米左右的面皮！不要太薄！
把边缘修整好，切成长方形块状，边剩余的在捏一起，弄成长方形
将烤箱180度预热！锡纸放入烤盘，把切好的长方形间隔放入烤盘锡纸上，刷一层蛋液，撒上一层芝麻！放入烤箱，180度上下烤20分钟即可
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