一、早餐面包怎么做?
早餐面包是一种简单易做且美味的食品,可以自己在家里制作。以下是一个基本的早餐面包的步骤:
材料:
- 面粉 2 杯
- 砂糖 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 泡打粉 2 茶匙
- 牛奶 1 杯
- 鸡蛋 1 只
- 黄油或橄榄油 4 汤匙
步骤:
1. 把面粉、砂糖、盐和泡打粉混合在一起。
2. 在另一个碗中将牛奶、鸡蛋和黄油或橄榄油混合在一起。
3. 把湿和干的材料混合在一起,搅拌均匀,直到没有任何干粉。
4. 在工作台上或者擀面板上撒上一些面粉,然后将面团放上去,揉成一个圆球形。
5. 用擀面杖将面团轻轻擀平,大约厚度为 1 英寸左右。
6. 用切饼干的刀将面团切成适当大小的饼干形状。
7. 把饼干放在已经预热到 375°F(190°C)的烤箱中,烤约 12-15 分钟或直到上面呈金黄色即可。
8. 取出并稍微晾凉一下,然后即可享用美味的早餐面包了。
您可以根据自己的口味添加其他配料,如肉松、奶酪、果酱等,以增加味道和多样性。
二、早餐如何做面包?
用料:高筋面粉740克 牛奶200ML 鸡蛋两枚 干果适量 黄油适量 盐3克 酵母粉3克 糖适量蜂 蜜适量
做法
1.首先是加入三大杯面,差不多要750G,具体的比例是750G面粉加入200ML牛奶,两颗鸡蛋。
2.加入一小勺盐,注意盐一定要和以后加的酵母分开,不然会影响酵线的发酵程度程度。这里的小勺是买面包机配套的,用起来也挺方便的。
3.加入糖,如果只加糖不加蜂蜜的话是五大勺糖,我是加了两勺糖。
4.加入两大勺蜂蜜,最后的口感是基本上没有什么甜味。
5.加入三大勺无盐黄油,其实这里加别的油也是可以的。加入酵母,最好是在面上压个坑,把酵母放入坑中,可更好的避免和盐接触到。
6.加入两颗鸡蛋和200ML温牛奶,
7.全部加好料了以后,选择1.标准面包,进入和面程序,时间显示的是三个多小时,最好时常的看看面的稀稠度。待面包机发出“哔哔”的声音就加入一些干果
9.面和光滑。醒发面
10.开锅前二十分钟刷上一层蛋液,这里刷两层,主要是为了上色。
11.香软浓郁的面包就出锅了,味到很不错,主要是营养又健康,吃的放心。
12.面和多了,揪出来一块做了芝士面包,直接用烤霜200度烤了十五分钟,出锅放上芝士,刷上蛋液,再烤十分钟,这种做法也很棒,是另一种风味。
三、怎么做早餐面包?
用料:高筋面粉740克 牛奶200ML 鸡蛋两枚 干果适量 黄油适量 盐3克 酵母粉3克 糖适量蜂 蜜适量
做法
1.首先是加入三大杯面,差不多要750G,具体的比例是750G面粉加入200ML牛奶,两颗鸡蛋。
2.加入一小勺盐,注意盐一定要和以后加的酵母分开,不然会影响酵线的发酵程度程度。这里的小勺是买面包机配套的,用起来也挺方便的。
3.加入糖,如果只加糖不加蜂蜜的话是五大勺糖,我是加了两勺糖。
4.加入两大勺蜂蜜,最后的口感是基本上没有什么甜味。
5.加入三大勺无盐黄油,其实这里加别的油也是可以的。加入酵母,最好是在面上压个坑,把酵母放入坑中,可更好的避免和盐接触到。
6.加入两颗鸡蛋和200ML温牛奶,
7.全部加好料了以后,选择1.标准面包,进入和面程序,时间显示的是三个多小时,最好时常的看看面的稀稠度。待面包机发出“哔哔”的声音就加入一些干果
9.面和光滑。醒发面
10.开锅前二十分钟刷上一层蛋液,这里刷两层,主要是为了上色。
11.香软浓郁的面包就出锅了,味到很不错,主要是营养又健康,吃的放心。
12.面和多了,揪出来一块做了芝士面包,直接用烤霜200度烤了十五分钟,出锅放上芝士,刷上蛋液,再烤十分钟,这种做法也很棒,是另一种风味。
四、面包做早餐的方法?
有很多种方法可以用面包做早餐面包是一种非常常见的食材,可以很容易地在早餐中使用。以下是其中一些方法:1. 可以拿一片面包,加上黄油或果酱,搭配咖啡或茶来享用。2. 可以将面包切成小块,放进荷包蛋里一起煎炒,做炒面包蛋。3. 可以用面包做三明治,搭配各种调料、蔬菜、肉类等。4. 可以将面包涂上花生酱或果酱,和香蕉一起搭配,做成简易的三明治。5. 可以将面包切成薄片,加入鸡蛋、牛奶等材料,做成法式吐司或者烤面包。总之,面包是一种非常灵活的食材,可以做出很多不同种类的早餐。
五、面包切角怎么做早餐?
切片面包用烤箱可以做三明治。准备两片切片面包,一个西红柿,一个鸡蛋,一根火腿肠,几片生菜,一管炼乳。
鸡蛋上锅剪成鸡蛋饼。火腿切成大片和面包一起放在烤箱里180度烤三分钟后取出。
面包的表面涂一层炼乳,放一片生菜,鸡蛋、西红柿片、火腿在加一片生菜盖上另一片涂了炼乳的面包片。
用刀对角切一刀,三明治就做好了
六、桃李面包如何做早餐?
您好,1. 准备材料:桃子、李子、面包、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油。
2. 将桃子和李子洗净,去核切成小块。
3. 将面包切成小块,放入碗中。
4. 在另一个碗中,打入一个鸡蛋,加入适量的牛奶和白糖,搅拌均匀。
5. 将黄油放入平底锅中烧热,放入面包小块煎炸至金黄色。
6. 将煎炸好的面包小块放入碗中,倒入搅拌好的鸡蛋液,加入桃子和李子块,搅拌均匀。
7. 将搅拌好的面包、桃李、鸡蛋液放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤制15分钟左右即可。
8. 取出烤好的桃李面包,撒上少量白糖即可食用。
七、自己怎样做早餐面包片?
做早餐面包片非常简单,以下是具体的做法:
所需材料:
- 白吐司或者全麦吐司 2-3 片
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 50 毫升
- 黄油 适量
- 盐和黑胡椒粉 适量
- 芝士粉 适量(可选)
步骤:
1. 将鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉混合,搅拌均匀。
2. 将白吐司或全麦吐司切成 1 厘米厚的片。
3. 将黄油放在平底锅中,小火融化。
4. 将吐司片浸泡在鸡蛋液中淋湿,两面都要涂满鸡蛋液。
5. 把浸泡过的吐司放在平底锅中,煎至两面金黄,一面大概需要煎约 2-3 分钟。
6. 煎好后,将煎好的面包片放在纸巾上吸去多余的油份。
7. 最后,您可以选择撒上一些芝士粉等佐料来增加口感。
早餐面包片是一道美味又简单的早餐食品,还可以自己根据口味加入其他调料,例如番茄酱、培根、蘑菇等等。
八、咖啡+面包做早餐有营养么?
有的,以下这样的搭配营养又饱腹:
1.香味浓郁的咖啡:
搭配高脂面包,两者奢华的味道才能互相衬托。可以选择椰奶芝士包,杏仁金三角,法式牛角包等等。
2.有强烈酸味的咖啡:
搭配能中和酸味的甜面包,如松饼。
3.有明显苦味的咖啡:
搭配甘甜的电信面包,不仅能缓解枯萎,更能产生和咖啡和谐的效果。
4.味道平衡的咖啡
可搭配坚果类、全麦类面包。
九、如何做早餐,面包片?
【食材】
吐司面包4片 鸡蛋1个 生菜 火腿2片 小番茄 芒果 胡椒粉(酱)盐
【做法】
1、锅中放少许油煎鸡蛋,依个人口味选择全熟或者溏心蛋,盛出备用。
2、用煎鸡蛋剩下的油把火腿片煎一下,这样更好吃。
3、把生菜洗净沥干水分,番茄和芒果切片备用。
4、把保鲜膜铺在板子上,依次放入全麦吐司片、生菜、火腿片、番茄片、全麦吐司片。
5、再码上煎鸡蛋,撒少许胡椒粉或者胡椒酱、一片芒果、再敷上一层全麦吐司片。
6、接着放生菜、火腿片、番茄片、全麦吐司片。
7、用手压实后,切去四边。
8、用保鲜膜紧紧的包裹起来。
9、对角切成三角。
十、早餐全麦面包怎么做?
步骤一:首先240毫升的温水中加入4克的酵母粉,搅拌至酵母粉融化备用
步骤二:大碗中倒入400克的黑全麦面粉,加入3克的盐,这样减缓发酵的速度。全麦面粉的面筋含量稍微低一些,这样做出来的面包才会松软,用化开的酵母水和面,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状下手揉成面团。再放到面板上,用搓洗的方式揉搓,揉出微微出模的状态即可,全麦面粉里面含麦麸的成分所以不太容易揉出膜。再整理成大面团,密封醒发两倍大
步骤三:面醒发好了可见蜂窝组织,然后把发好的面放到面板上揉搓排气,搓成长条状,分成大小均匀三个面剂,将面剂揉圆再轻轻的按扁,用擀面杖擀成椭圆形的大薄片,由下至上卷起来,再竖过来向下擀开,再卷起来,一个生坯就做好了
步骤四:模具刷上食用油防粘,放入生坯,覆盖保鲜膜二次醒发两倍大,醒发好了,明显变大就可以,再盖上耐高温的保鲜膜,凉水上锅蒸,盖上盖子开大火蒸40分钟左右,时间到我们再焖5分钟,出锅,撕去保鲜膜,非常的蓬松宣软的全麦面包就做好了,用刀切成片,早餐配上牛奶非常不错的搭配
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