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雪梨胡萝卜瘦肉汤详细做法(雪梨和胡萝卜可以一起煮水喝吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-17 06:55:27
导读

选料:买雪梨一个加足水,选新鲜胡萝卜一根(萝卜中胡萝卜最受欢迎,适合炖汤),买几颗无花果干,准备260克左右的新鲜瘦肉(如果有的话)家里有条件的,可以选择排骨),盐少许,胡椒粉少许,水1500毫升,盐少许,胡椒粉少许等。烹饪技巧:需要选择梨、胡萝卜和瘦肉,将瘦肉洗净切块,掌握梨胡萝卜瘦肉汤的烹饪时间和技巧。难度适中。详细步骤:第一步:准备好炖菜的几种食材,先将梨子放入容器中,加入少许盐和水,将梨子

选料:买雪梨一个加足水,选新鲜胡萝卜一根(萝卜中胡萝卜最受欢迎,适合炖汤),买几颗无花果干,准备260克左右的新鲜瘦肉(如果有的话)家里有条件的,可以选择排骨),盐少许,胡椒粉少许,水1500毫升,盐少许,胡椒粉少许等。

烹饪技巧:需要选择梨、胡萝卜和瘦肉,将瘦肉洗净切块,掌握梨胡萝卜瘦肉汤的烹饪时间和技巧。难度适中。

详细步骤:

第一步:准备好炖菜的几种食材,先将梨子放入容器中,加入少许盐和水,将梨子浸泡在盐水中,反复擦洗梨子的外皮。

梨的表面其实很脏。它需要彻底清洗。如果不放心吃,其实可以去皮。

第二步:将胡萝卜去皮,洗净,切成滚刀块。将无花果用温水浸泡,沥干备用。

第三步:将瘦肉用清水冲洗干净,将瘦肉切成片,放入碗中,用清水浸泡放血,肉片提前用盐腌好,不加其他调料。

第四步:准备一个炖锅,放入胡萝卜和梨,放入几颗无花果,放入适量的水,大火炖30分钟。

第五步:加入一些瘦肉片,转小火慢炖,记得多加水,加点盐和胡椒粉,继续炖一个小时。

第六步:等几种食材炖至软烂,关火,起锅。这道梨胡萝卜瘦肉汤就做好了。

瘦肉很嫩,汤很甜。适合经常咳嗽的人。


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