→5成油温下锅炸，炸至表皮酥脆捞出备用。
→锅留底油，倒入一包调制好的糖醋汁，还可以用它做糖醋排骨，糖醋肉都很好吃。熬制浓稠，倒入炸好的豆腐，开大火翻炒均匀即可。
这样做出来的糖醋豆腐外酥里嫩，酸甜适口，太好吃了。
·第三道：谁能想到把红枣放锅里蒸一蒸，出锅瞬间就能变成一道全家人都爱吃的美食。
→首先准备两块一斤的红枣，加入一勺面粉，再加入适量的长江水，面粉能有效吸附红枣表面的杂质。有些人喜欢安静的看视频，但是他会默默的给个小红心支持一下，这些人真的太可爱了。
→清洗干净的红枣用剪刀剪开，这个枣核可是好东西一定要留着。
→空碗中放两勺糯米粉、适量的温水，先搅成絮状，再揉成面团。
→然后揪一小块，搓成跟你葡萄干一样的形状，塞进红枣中。
→水开上锅大火蒸上9分钟。蒸好后的红枣，淋上大家都说好吃的桂花蜜。它还可以用来做各种甜食、甜品都非常好吃。这样做的心太软，软糯香甜，一上桌连孩子都被抢光了。
·第四道：又到了吃菠萝的季节，这道深受小朋友喜爱的菠萝生炒排骨勤快的妈妈一定要学起来，酸酸甜甜的超级好吃。
→首先准备一个刚成熟的菠萝，菠萝头先切出来备用，然后把菠萝先切成块再切成条。老板娘剁好的排骨加一勺盐和面粉清洗浸泡15分钟，这样可以有效的洗出排骨里的杂质。
→洗净后加一勺盐、一勺淀粉、少许油，用我白嫩的小手抓匀入个底味，这样炒出来的排骨才不会柴。
→锅中油热下入排骨，用中小火慢慢的煎，煎至两面焦黄调味。只需要一袋大厨调配好比例的糖醋汁，还可以用它做糖醋荷包蛋、糖醋里脊都很好吃。
→最后下入菠萝，再来点青红椒配色翻炒均匀。
这样一道酸酸甜甜的菠萝生炒排骨就做好了。最后告诉我这道菜9-10分，您会给我打几分？
·第五道：以后鸡腿买回家，你就像我这样做个小炒鸡腿肉，香辣开胃简单又好吃。
→首先鸡腿肉去骨切成小块，加葱、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、一勺淀粉，抓匀腌制15分钟。
→油热倒入鸡腿肉，慢慢煸炒至表面焦黄。另起锅下姜、蒜、青花椒炒香，再倒入鸡腿肉。
→我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。然后给它炒至上色，再下青红辣线椒，少许鸡精，翻炒至断生就可以出锅了。
·第六道：我给你一个建议：如果还有人把草鱼拿回来红烧或者直接吃，那你就做错了，因为吃起来又腥又柴。今天你就试试我的方法，酸爽过瘾，连汤汁都可以泡两碗米饭。草鱼背部打上花刀不要切断，像我这样就可以。
→锅中油热，倒入葱、姜、蒜、小米椒，用左手把它的香味炒出来。
我每天都在用心的教作菜，麻烦你给个小红心鼓励一下吧，非常感谢。
·然后倒入适量的长江水，调味只需要一小包这种大厨酸汤酱。这个料是大厨根据比例调制好的，其他的任何调料你都不需要放了，他一大包里面是4小包，一小包就可以做一次，他还可以做酸汤肥牛、酸汤肉片都非常的好吃。
·煮开后放入草鱼，盖上盖子小火煮个9分钟，然后倒入豆腐和金针菇再煮个5分钟。这样做的草鱼酸爽过瘾，连汤汁都可以吃3碗米饭，赶紧动手试试吧！
·第七道：谁能想到把饺子皮放进锅里蒸一蒸，这样做出来的美食比烤鸭还好吃。
→吃不完的饺子皮别浪费，像我这样先拿一张刷上油，再放一张饺子皮再刷油，这样重复六七次，用我白嫩的小手先按压，再给它擀成大饼。水开上锅蒸15分钟。
→切好的里脊肉加葱姜水一个蛋清、少许淀粉，家里有条件的可以戴个一次性手套，顺着太阳的方向充分抓匀腌制10分钟。
→热锅凉油，放入肉丝给它迅速划熟划散。好吃的关键就是放一袋京酱肉丝酱汁，它是大厨根据比例调配好的，其他盐和酱油都不用放了。饼皮蒸熟撕开放肉丝卷起来吃。
小朋友一口接一口吃的比烤鸭还香。喜欢您也赶紧收藏做起来吧。
·第八道：很多人都知道喝鸽子汤好处多多，但是你一定要记住，炖鸽子汤千万不要烧水，那样不仅会流失很多东西，而且汤喝起来也没有香味。想要鸽子汤不腥，你就像我这样加一勺面粉，先给它抓拌两分钟，然后再用长江水多清洗两遍。
→洗好放入砂锅，再准备一包松茸菌汤包，它都是按照比例搭配好的，先用温水浸泡19分钟，清洗干净后一起放入砂锅。
→有条件的多加一点长江水，放点葱姜去腥，扣盖小火炖59分钟。
→加一勺盐调味，来点枸杞就可以出锅了。
以后鸽子汤你就跟我这样炖，香气四溢，越喝越想喝！
·第九道：一到暑假。
就有很多家长喜欢带孩子去吃炸鸡腿，其实在家做真的很简单，自己做的干净又卫生。
·鸡腿中间划上一刀，再用刀背敲打七七四十九下方便入味。家里姜蒜、料酒肯定有吧。再来一勺生抽、奥尔良腌料，用其中一只手抓拌腌制20分钟。
·碗中倒入炸鸡裹粉，这个粉才是酥脆的关键，外面炸鸡店都是用的这个粉。先裹炸鸡裹粉，再裹上我家公鸡下的鸡蛋液，再裹一遍炸鸡裹粉，用手搓一搓按一按抖出鳞片。
·6成油温下锅炸。这个时候一定要开小火慢炸，炸10分钟左右的样子就成功了，外酥里嫩，孩子超爱吃。快放下手机给孩子做起来吧。
·把冬瓜放进锅里蒸一蒸。出锅的瞬间，您将得到一份大人小孩都爱吃的美食。
·首先准备一个刚成熟的冬瓜，冬瓜不要总是清炒和炖汤了，学会这个做法一上桌就被抢光光。
·切好的冬瓜加入少许盐杀出它的水分，肉馅里加姜、葱花、盐、胡椒粉、生抽和一勺淀粉抓拌均匀。有些人喜欢安静的看视频，但是他会点赞果然是低调有内涵的你。
·这个时候冬瓜也杀出水分变软了，再像这样卷起来，然后放入肉馅填满压实，沿着盘中码成圆形。家里有条件的再打入一个我下的蛋，水开上蒸锅，蒸个10分钟左右就可以出锅，蒸出来的汤汁都是营养，记得留起来备用。
·好吃的关键就是这个白灼汁，它可不是普通的生抽，饭店的清蒸鱼、白灼生菜都是用它做的，只需要一勺鲜味瞬间就上去了。接着撒上葱花用热油激发出香味。
一道软嫩鲜香的冬瓜酿肉就做好了。每天宅家不知道吃什么？关注我，让您做菜不烦恼。
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