1.原材料:五花肉150g,豆角500g,绿贝贝窝瓜1个,白洋葱半个。
2.调料:白糖,十三香,酱油,盐,鸡精
3.菜洗净后,五花肉切一指宽块,窝瓜切块,洋葱切丝。
4.热锅中放入少量豆油,加白糖2小勺熬化后,加洋葱丝炝锅,放入十三香1小勺、酱油2小勺,翻炒,加入豆角炒约2分钟后,加水刚没过豆角即可,水开后炖5分钟加入窝瓜继续炖,当汤减少二分之一后加入盐1小勺,鸡精1小勺,大火收汤,出锅。
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