一、黄豆面(生的)怎么吃？
黄豆玉米面发糕 主料：面粉150克，玉米面(黄)100克，黄豆面50克 调料：色拉油适量，泡打粉2克，酵母粉3克，白糖40克，牛奶120克，葡萄干适量
步骤： 1.面粉、细玉米面、黄豆面、无铝泡打粉混合均匀后过筛。
2.将速溶酵母加入到温牛奶里融化，加入糖略拌匀。
3.将该牛奶倒入面粉里，揉和成光滑的面团。
4.在模具内薄抹上色拉油，放入揉光滑的面团。
5.表面盖上湿布，放在温暖处醒发一个半小时左右，醒发至面团体积膨胀一倍以上。
6.用葡萄干、蔓越苺干在面团表面嵌出花形。
7.蒸锅内放入冷水，模具放在蒸屉上，大火蒸15分钟后，改中火再蒸15分钟关火。立即取出，脱模后切块。
二、黄豆面（生的）怎么吃？
黄豆玉米面发糕 主料：面粉150克，玉米面(黄)100克，黄豆面50克 调料：色拉油适量，泡打粉2克，酵母粉3克，白糖40克，牛奶120克，葡萄干适量 步骤： 1.面粉、细玉米面、黄豆面、无铝泡打粉混合均匀后过筛。 2.将速溶酵母加入到温牛奶里融化，加入糖略拌匀。 3.将该牛奶倒入面粉里，揉和成光滑的面团。 4.在模具内薄抹上色拉油，放入揉光滑的面团。 5.表面盖上湿布，放在温暖处醒发一个半小时左右，醒发至面团体积膨胀一倍以上。 6.用葡萄干、蔓越苺干在面团表面嵌出花形。 7.蒸锅内放入冷水，模具放在蒸屉上，大火蒸15分钟后，改中火再蒸15分钟关火。立即取出，脱模后切块。
三、生豆面鱼吃吗？
生豆面鱼好吃。生豆面鱼做法的独创性相比传统的好吃很多。生豆面鱼碾磨过程处理尤为简单，吃起来尤为的美味生豆面鱼味道鲜辣香醇。生豆面鱼完全来自大自然，是完全的绿色没有污染的食材。生豆面鱼里面含有充足的营养成份，吃了对人身体尤为有益处。生豆面鱼吃到嘴里，口感细腻。生豆面鱼闻起来尤其回味甘醇。
四、生豆面怎么炒成熟豆面？
小火慢慢翻炒至颜色变淡黄色有面香味即可
五、压豆面用熟豆面还是生豆面？
应该用熟豆面，因为豆面做驴打滚外面粘的一层熟豆面，就直接吃了
六、豇豆面怎么吃？
主要食材：新鲜面条600克、豆角400克、猪肉200克。
辅料：八角两颗、大葱一段、生姜一小块、盐适量、生抽少许、老抽适量、大蒜几瓣、陈醋少许、香油少许、小苏打1克。
做法步骤：
1、首先准备一些细面条，可以用市场上买来的新鲜面条，也可以自己做手擀面，自己做面条的话，面要稍微硬一点，切面的时候要在面片上撒一些玉米面粉，防止面条粘连。
2、接下来把豆角掰成小段，放在盆中，加入没过豆角的清水，加入一小勺盐，浸泡几分钟后再冲洗干净，控干水分。
3、把猪肉切成薄片，大葱切成葱花，生姜切成片。
4、把大蒜剁成蒜末放在碗中，加入少许陈醋和香油搅拌均匀备用。这个是豆角焖面好吃的关键调料，一定不能少。
5、炒锅内加入适量食用油，油热后把肉片下入锅中煸炒，把肉片煸炒至变色后加入葱花、姜片和八角继续煸炒，炒出香料的香味。
6、接着把洗净的豆角段下入锅中翻炒1分钟，然后加入适量盐、生抽调味，适量老抽调色，继续翻炒均匀。
7、加入没过豆角的清水，加入1克小苏打，水开后舀出一些，水量以略低于豆角表面为宜。
8、把准备好的新鲜面条整齐地放在豆角上面，盖上锅盖，转为中火焖5分钟。
9、5分钟后打开锅盖，把一半的汤汁沿着锅边淋入锅中，另一半汤汁浇在面条上，然后用筷子抖散，盖上锅盖再焖5分钟。在面条上淋一些汤汁，面条会非常容易被抖散，而且可以使面条更加入味。
10、面条焖熟以后，把豆角和面条翻拌均匀，把提前准备好的蒜醋汁倒入锅中继续拌匀即可。淋入蒜醋汁以后，香味会扑鼻而来，这一步是豆角焖面喷香好吃的关键，一定不能少。
七、黄豆面怎么吃？
1、黄豆面条，用面粉和黄豆 面 3：1的比例活面，可以 作面条。营养丰富。
2、黄豆面馒头，在家蒸馒头的时候，也可以放黄豆面。
3、黄豆面玉米窝头，黄豆面和玉米面放到一起蒸成窝头。
4、黄豆面炒熟后，可直接用开水冲着喝。
5、煮玉米面粥的时候，放一点黄豆面。
6、用黄豆面和小米面混合，作煎饼果子。
7、黄豆面可以摊煎饼
8、黄豆面可以做驴打滚。
9、黄豆面可以蒸发糕。
10、黄豆面和各种蔬菜一起
蒸菜团或是菜包子。
八、大豆面怎么吃？
黄豆面吃法：
1，准备食材：面包粉180克，黄豆面30克，酸奶90克，鸡蛋50克，白糖35克，黄油15克，酵母2.5克。
2，启动面包机和面程序揉到拓展阶段，再选择发酵30分钟。
3，面团取出平均分成12份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
4，所有的面团全部放入模具里，进烤箱发酵30分钟，取出撒适量的白芝麻。
5，面团放入烤箱中层上下火150度烤20分钟，烤熟后取出脱模。
6，生菜洗净沥干水分，番茄洗净切片，火腿肠片切薄片，芝士片去包装。
7，黄豆面汉堡每个分成2-3份，汉堡里挤上适量沙拉酱，夹上生菜、火腿肠片，芝士片和番茄即可。
九、乾县豆面怎么吃？
首先取适量豆面粉，用水冲調成面糊水，将适量葱花或蒜苗洗净切碎，放炒锅加适量油炒出香味待用，将冲好的豆面水放火上，小火搅动煮至开锅成糊状，关火加入适量盐调味（也可加入糖，做成甜口），放入炒好的葱花或蒜苗碎，即做成一碗美味的豆面糊糊。
十、绿豆面怎么吃？
可以做成绿豆面条
绿豆面条的做法
把普通面粉和绿豆粉混合，加水后揉成团
将面团从碗中取出，慢慢往里面揣面粉
这种柔软度比较适合手擀面，但是如果用轧面机就要多加一点面粉了
就像这样，往里面揣面粉，然后继续揉
感觉揉得差不多了，就可以开轧了，先轧片，可以先调得厚一点
不断调节松紧度，往薄里擀
这个就是调节的旋钮
擀到合适的厚度之后，按照自己喜好选择面条的类型，老爸轧了两种，这个是最细的
轧的时候觉得好漂亮呀
轧完了，保持不动来一张
想不想层层叠叠挤出的奶油嘿嘿
撒上干面粉，抖散，这样可以防粘，煮面的时候可以把面粉一起倒进去，煮出的面条会很有厚度，很好喝，也很养胃
吃法有很多种，捞出干拌或者做汤面都可以，老爸最爱的还是另起油锅炸个糊葱花进去，我们这儿的生日长寿面也一般都是这个吃法。
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