哈喽，我是晚秋小厨娘，今天给大家介绍的是美食是红枣芝麻牛奶发糕。
对于红枣发糕方面来说，我主要做的就是面粉，还有就是准备好一些红枣，再就是酵母方面，小的时候我们会很喜欢吃这种面食。这种面食在早餐店里也是可以卖的。香软蓬松，再有就是吃起来也是香甜不油腻。老人孩子方面也是很爱吃的。它的松软性的。特别是女性方面更要多吃的。它对于补益气方面也是有助的。发糕咬起来也是口感方面也是很有韧劲的。吃起来比馒头吃真情为还要好吃。同时还要比蛋糕吃更简单的。把传统，的小方块做成一个个小的块。不用刀切，直接这样切着吃就行了。
红枣芝麻牛奶发糕的准备用料：
再有就是准备好150克的牛奶。再准备好3克的酵母，之后就是适当量的红枣，还有就是165克的中筋面粉。还有少量的黑芝麻，还有适当量的葡萄干。
红枣芝麻牛奶发糕的制作步骤：
1、把准备好的材料放到手边，这样等到我们一会使用的时候再直接拿过来就行了。
2、这个时候我们要再把牛奶加热到四十度左右的温度。再把准备好的酵母放到一边等着一段时间就行了。
3、再把溶解好的酵母牛奶液倒进这个面粉里面来。
4、之后要做的就是要把刮刀或是说筷子，把它们按一个方面在这个碗里按顺时针方向搅拌一下。一直把它们搅拌均匀就行了。
5、此时再加上一些红枣，还有就是一些黑芝麻，再有就是葡萄干也准备齐全了。把它们放到碗里来，再按刚才的方向搅拌一下就行了。一直把它们全都搅拌开来。
6、之后等到把它们全都搅拌齐全之后，果干拌进行面糊里面就行了。
7、这个时候我们要做的就是把它们分别装进一个个的模具里面来。不过我们在装进模具里面来之前，要先把这些模具的表面上刷上一层食用油。全都均匀的抹上就行了。
8、这个时候再加上一层盖。把它们放到室温里进行发酵就行了。等到它们长酵到两倍大的时候就差不多可以使用了。
9、此时我们要再把这给它们放进烤箱里来。打开这个蒸汤模式，时间为25分钟左右的时间就行了。那么温度方面也是要打到110度左右的时间才可以的。
10、等到出炉之外，我们可以把它们脱掉模掉就行了。这个时候放温了，就可以开始我们的美食享用时间了。
11、当我们把它们切开之后，就会看到里面是呈现出蜂窝组织的样子。也是果肉相当均匀的。这个可是归功于我们搅拌的这个功能了。
美食小贴士：
我们要把红枣准备好，还有就是葡萄干也准备好。这个要看大家喜欢的量有多少了。如果说你平时喜欢吃葡萄干的话，那么不妨多准备一些葡萄干，如果说是不太喜欢吃的话，那么就可以少准备一些。但是准备好这些东西之后，我们就不用再另外加糖了。这个时候的糖份，甜度方面也是正好的。如果说我们再另外加糖，会让这道美食的甜味方面更加甜了。吃起来也是很影响到它的口感的。有的小孩子可能会爱吃，毕竟甜度方面也是很让人喜欢的。可是吃久了之后，嗓子这里会受不了的，家长朋友们要切记这一点。
另外一个方面就是我们准备好的干酵母方面要准备好温水来溶解才行的。如果说是没有蒸烤箱的话，那么我们可以选择平时蒸馒头吃的那种锅也是可以的。直接把它们放在这个蒸笼上面来蒸，最好是在上面再铺上一层蒸布，这样蒸起来会更加好吃一些。我们在吃的时候也可以趁热吃。这样吃起来口感方面也是很好的。多余的这个发糕我们要用密封装，把它们全都封起来之后，再把它们放到冷冻的地方人保存一下不行了。当我们想要吃的时候，随手就能拿出来，细细地品尝一下了。不过我们不可以直接拿出来食用，还是等到把它们拿出来放温之后再吃就行了。这一点不光是对于孩子们来说的，大人也是一样的。也就是说我们把它们放在常温下，等到温度合适的时候才可以把它们拿出来，这样吃起来也是很方便的。最好是把它们切成两半，这样方便拿，方便吃，小朋友们更是这样。
好了，关于这道菜的做法先介绍到这里，如果小伙伴们有不同做法，欢迎评论区留言哦！（本文图片来自于网络，如有侵权，请告知小编删除）
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