今天我们来学习制作：玉米山药排骨汤。玉米：性平，味甘、淡，归脾、胃经，具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋、通便等功效。山药：补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。枸杞子：滋补肝肾、益精明目。上述材料，加上排骨、红枣等，此汤较为平和、味道鲜甜，可以补益气血、益肺宁心、健脾开胃、滋补肝肾、益精明目、利水通淋等，尤其适合气血两虚、脾胃虚弱者。
材料：
玉米(1-2根，切块)、山药(30-60g，切块)、枸杞子（15g）、排骨头（250g，切块）、红枣（4、5枚，去核）。
煮法：
上述材料均洗净。首先排骨加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。在汤锅中，加入处理好的排骨、玉米、山药、枸杞子、红枣，加水适量，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅拌均匀，稍放凉即可食用。
功效：
补益气血、益肺宁心、健脾开胃、滋补肝肾、益精明目、利水通淋等。
注意：
1、表证未解者、温热病早期、实热内盛者不宜；
2、脾胃虚寒者，可酌加生姜；
3、汤虽味好，适量为佳。
以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。
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