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吃在我们中国发扬的是如此广大,各种各样的美食数不胜数,让人眼花缭乱,难以挑选。美味总是会让人回味无穷,美食可以在任何时候给人带来安慰,让人觉得幸福。虽然我在平日里是非常喜爱吃各种肉类美食,但是对于美味的素菜也是很喜欢。尤其是我们大厨做的那道凉拌小油菜更是让我印象很深,爽口美味,越吃越想吃。
凉拌小油菜这道美食制作起来并不是很麻烦,我们在吃的时候,搭配些酱香四溢的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味就更加美妙啦,让人很深喜欢。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的凉拌小油菜,开胃下饭超好吃,不愁家人没胃口。
美味的凉拌小油菜
食材:小油菜、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、干红辣椒、醋、香油、盐
做法:1、先把食材处理好,把买来的小油菜仔细地择洗干净,去掉根部等杂质后,切成段;
2、接下来,把葱姜蒜分别冲洗干净,沥干水,切成葱花、姜末和蒜末;
3、接着,把干红辣椒仔细冲洗干净,去掉杂质后,切成辣椒碎;备用;
4、准备一个干净的碗,放入葱姜蒜末和辣椒碎,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、醋、香油、盐,搅拌均匀,做成料汁;
5、往锅里面倒入适量的水,烧开后,放入小油菜,焯煮成熟后,捞出来,过一下凉水,浇上搅拌好的料汁,搅拌均匀;即可;
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