由于考虑到臭气的危害，我国对于食品企业厂界恶臭(臭气)无组织排放有相关限值，在新建、扩建、改建的建设项目中，在后期的投产企业执行二级、三级标准中的相应标准值，具体可参照《恶臭污染物排放标准》规定说明。
另外还根据臭气（恶臭）气体浓度的不同，为方便对臭气浓度的分析，将臭气浓度分为六级:
1级勉强感觉有气味,
2级感觉到有气味但无法判断味质，
3级能够确定气味性质的较弱气味，
4级很容易闻到以知的气味，
5级较强的气味，
6级很强的气味。
我们知道厂界臭气的气体体浓度是非常低的。因此，在监测厂界臭气的目标气体参数时，需要使用高精度气体传感器。如监测厂界臭气，使用的氨气，硫化氢，甲硫醇，甲硫醚，，二硫化碳，苯乙烯气体传感器都是分辨率PPB级别的高精度型气体传感器。具体产品如下：
|
检测项 |
量程（可自定义） |
检测精度 |
分辨率 |
配置 |
|
硫化氢 |
10PPM |
3%FS |
0.001ppm |
标配 |
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氨气 |
10PPM |
3%FS |
0.001ppm |
标配 |
|
VOC |
10PPM |
3%FS |
0.001ppm |
标配 |
|
臭气OU |
0-1000（无量纲） |
3%FS |
1 |
标配 |
|
甲硫醇 |
10PPM |
3%FS |
0.001ppm |
选配 |
|
甲硫醚 |
10PPM |
3%FS |
0.001ppm |
选配 |
|
二硫化碳 |
10PPM |
3%FS |
0.001ppm |
选配 |
|
苯乙烯 |
10PPM |
3%FS |
0.001ppm |
选配 |
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三甲胺 |
10PPM |
3%FS |
0.001ppm |
选配 |
|
|
10PPM |
3%FS |
0.001ppm |
选配 |
另外，厂界臭气还包括了一些氯气、氯化氢、二氯甲烷，二氧化硫等气体，浓度非常低。因此在检测这些污染源因子时，使用的气体传感器也必然是要高精度型的气体传感器。深圳市华谊环保科技有限公司提供监测厂界的恶臭所需高精度型气体传感器的完善解决方案，欢迎在线咨询。