从今天开始，小编打算做一个特别话题——《家常菜简单做》，内容主要就是把我们平时在家吃的一些家常菜做法编写出来。可能做法并不是完美的，因为我也是跟我妈妈学来的或者是自己琢磨出来的。我做这个话题的初衷就是想让大家集思广益、互相交流，我们每天吃的菜到底如何做才能更好吃。如果大家有更好的意见或做法，请积极在评论留言、交流哦！
今天的家常菜是“西红柿炒甘蓝”。平时很喜欢吃甘蓝，觉得它的味道吃起来很不错，嚼在嘴里更是种甜甜的。加上西红柿一起炒，会让其甜中带酸，给你的味蕾带来一场味道盛宴。下面就为大家介绍一下做法。
材料：西红柿一个，甘蓝一个，葱段，盐，油，味极鲜适量
做法步骤：
1.葱段切葱花，西红柿切块（为了节省做饭时间，我会把需要先炒的食材放到锅里炒着，同时去切甘蓝）
2.热锅，倒入适量油，油热后倒入葱花
3.炒出葱香味后，倒入切好的西红柿块
4.稍微翻炒一下，将火调小一点，去切甘蓝丝（节省做饭时间）
5.甘蓝切好，将锅里的西红柿炒的稍微软一点并且出汤汁后，把甘蓝倒入锅中，大火翻炒
6.待甘蓝炒软、被西红柿汤汁都染红后，调小火，依次加适量的盐、味极鲜。
7.小火收汁，三分钟就可以出锅了！
家常菜的做法一般都很简单，耗时少、用料少，看了小编的步骤介绍，大家是不是都学会了呢？
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
