一道道家肴，从舌尖淌进心间，在味蕾之间回转，大家好！用心和爱做好每一顿饭，分享家庭美食，我是&34;的阿历，今天我们用豆腐粉条和白菜来制作一道冬日大菜：“白菜粉条炖豆腐”，热热的特别暖胃，豆腐外焦里嫩特别入味，粉条鲜香爽滑入味，今天把做法分享给老铁，喜欢的话，赶紧收藏起来试试吧。
大家都知道白菜粉条炖豆腐是一道比较有名的家常主菜，特别是北方，每年秋冬季节，一大家人围在一起上一锅白菜豆腐热热的特别暖胃。制作这道菜原材料比较简单，豆腐选用嫩豆腐，粉条最好选用红薯粉条，猪肉选用肥瘦相间的五花肉剁成肉沫，但因地域的差异，每个地方做出来的味道是不一样的，主要还是调料不同。
今天我就和大家分享一下“白菜炖豆腐”的做法，做这道菜一般都会加粉条，采用炖煮焖制的豆腐吸饱汤汁外焦里嫩，粉条吃起来也爽滑入味， 可以说在寒冷的冬天，这道菜在我家的上桌率是比较高的 ，基本上每隔上一段时间就会做来吃，制作的手法也不难。新手小白也可以学会，完全可以发展为自己的拿手好菜，逢年过节招待朋友的时候也很有面子啊。下面介绍制作方法。
----【白菜炖豆腐】----
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