鱼的多种做法，中国人最爱蒸煎炒烤，不仅味好还有颜值
拥有九百六十万平方公里的中国在领土面积上名列前三，富饶土地上的资源更是不少，利用各种食材做出的美味食品千千万万都不止，仅仅鱼这种食材就可以有多种做法。
中国人最传统做法就是蒸，蒸能将鱼的营养成分全都发挥出来，操作简易可行，用时也比较少，为保证鱼肉鲜嫩，一般十五分钟就可以出锅，因此家常蒸鱼是平常个户人家餐桌上最常见的一道菜。蒸鱼不会油腻，不会上火，有萌宝的家庭，对于鱼的吃法首选蒸鱼。除了蒸中国人还最喜爱煎、炒、烤这几种做法，煎炸鱼比较油腻，鱼会将油吸进身体，所以特别味香脆干。煎炸鱼做法也比较简单，不过不适合经常吃，经常吃的话，一是太油腻容易造成肠胃负担，二是脂肪含量高造成肥胖，对身体健康起反作用。炒鱼块、炒鱼片的做法也很多，红烧鱼、糖醋鱼、干煸鱼块、青椒炒鱼等等都是特别常见的做法，这些做法将鱼的美味展现在大家面前，在追求美味的同时还将菜品的颜值大大提升，堪称色香味俱全，人的食欲一下子就被激发出来。
烤鱼这种做法是最具特色的一种做法，通过腌、烤、炖一系列工序，将鱼烤熟后加入各种配菜炖成一锅美食。这也是一众好友最喜欢的聚餐食品，做法比较繁琐，需要烤具、时长都比较多，一般家常菜不会选择这道菜。路上随处可见的各种烤鱼店盛行的原因一是家中制作可行性小，二是烤鱼确实美味，有足够大的消费市场。综述，中国人对鱼的研究烹饪足够齐全，将中国美食的魅力彻底发挥出来。
相对于国外制作烹饪鱼的方法，中国绝对称的上前三甲，日本的生鱼片很出名，其实也是由中国传入日本、朝鲜等国。对于鱼的制作方法特别简单，直接将鱼片切下来，调以配料即可享用。相比中国其他烹制鱼的复杂手艺实在太简易，毫无难度，口味也比较简易，虽说营养很丰富，但是生鱼片对于肠胃不好、抵抗力弱的人而言，只能观看。英国人最喜欢炸鱼排，将鱼骨剔出来，经过一系列手续，将其制作成鱼排，可以避免鱼刺伤害，储存时间也较长，还有一系列鱼罐头类在英国也特别畅销。鱼罐头营养价值可想而知，不过倒是不用担心被鱼刺卡住，将鱼刺的伤害降低到几乎没有。印度人做鱼的方法更是简单粗暴，直接将鱼扔到点燃的稻草里面烧制，这样制作出来的鱼，不仅样子丑陋无比，而且营养价值也没剩多少。烟熏的鱼做法在中国人看来，实在不能认同。
外国都是通过最简单直接的方法来烹饪鱼，做法比较单一，看了这几个国家吃鱼的方法后，有没有特别庆幸出生在中国，能吃到花样繁多的各种鱼，不仅味好还有颜值。还可以有各种选择，红烧鱼、清蒸鱼、烤鱼等等！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
