一到年底，又到我们无理由搞聚餐的季节，好吃、体面、服务好，这些都是请客的必备元素。说得简单，但是找一家宾主尽欢的餐厅真是令人抓头的难事。
丁老板的酒席
前段时间，饭醉团伙组织了一次平时较少测评的餐厅类型--五星级酒店中餐厅，没想到让人眼前一亮，不仅保持了五星级的高品质服务，而且味道真心不错。
快快把TA列入“重要接待场合餐厅名单.exl”。讲真，评价那么好，真太不多见～
趁着天气怡人，借着周末小聚的名义，我们一行人踏进了这间五星酒店的低调餐厅，和美食美景打了个照面--迎宾风味园。
初始印象
迎宾风味园位于海南迎宾馆的园林里，更确切地说，是藏匿其中。交通便利也是请客的重要一环呀，要大家开一个小时的车去吃饭麻烦多多，要知道我们一分钟都是几百万上下的人，很忙的。
蜿蜒的小径连接着雅致的餐厅，蒙古包式的包间散落在花园之中，带着几分隐逸的气质。客人还没有入座，已经感觉很是逼格啦。
大厅空间不大，跟其他酒店的中餐厅环境没差，简约舒适。柔和的阳光透过玻璃，心情不自觉的明亮起来，随意挑一个角落坐下，悠闲的用餐由此展开~
服务员礼貌而不失自然的微笑和细致的服务，让人顿觉亲切，在这样的环境与家人朋友用餐，真的Feel good。
当我们拿起菜单开始点餐后，五星酒店出品，果然小贵~人均100。但是想一想今天体验的是宴请餐厅，如果请女友一家吃一餐人均40-50的，我估计往后日子不好过了。（但飞特君也想到精打细算的你，文末彩蛋）
菜品测评
¥ 28元
南极冰草
一道清新的凉菜拉开了宴席的帷幕，翠绿的南极冰草，几片红色的小萝卜和小番茄点缀其间，摆盘还挺可爱的。
冰草和着沙拉酱咬下，冰凉爽口的触感，舌尖像拂过了春风～
¥ 38元
招牌牛肉干
另一道凉菜牛肉干，更像下酒的小菜。酱味十足，倒是愈嚼愈香，但肉质的硬度和韧度让牙口不好的我微受煎熬。
¥ 198元
风味泡菜鱼
闻见邻桌的菜香时，便忍不住点了同样一份泡菜鱼，这也是服务员极力推荐的招牌菜。上桌，简单做个介绍，嘱咐一句小心烫，不免让人觉得贴心~
鱼肉的分量不少，汤汁浮着鲜亮的油，锅里发出“噗噗”响声，空气升温的是泡菜香气，跟着的是忍着不止咽了多少次口水的我们。
鱼用的是龙胆石斑鱼，每片都白嫩欲滴，鱼皮Q弹有胶质、肉质细嫩，海洋的风味得以完好无缺的保留。
再加上酸香的泡菜，正是合适，一点不输市面上的酸菜鱼！酸香鲜嫩和丰腴多汁在唇齿间流动，整个立体鲜活了起来~
泡菜酸脆微辣，挺好吃的。这是餐厅自己腌制的，难怪跟外面的批量生产真的不太一样。
汤底应该是鱼骨熬煮过的，喝起来足够鲜美醇厚。种种香气和滋味叠加在一起，连眉毛也不自觉地吃到上扬。单就这道泡菜鱼，便值得再次回返！
¥ 88元
八爪鱼烧五花肉
眼前的这份红烧肉，浓油赤酱、乌亮诱人，满满当当地装在盘里，香气沿着鼻腔直冲我们的大脑皮层！
红烧肉肥嫩，配脆嫩的笋干是极好的，厨师还颇有用心地加入了新鲜弹牙的八爪鱼，笋香海鲜香混合肉香，迷人啊。
夹起一大块颤颤抖动的红烧肉，赶紧以最快速度塞入嘴里。
皮软肉糯，酱汁丰盈，有种小火慢煨的熟悉“家的味道”，不知是不是海鲜的缘故，又莫名有种微妙鲜香~
吃红烧肉不要米饭，是万万不行的。
温热晶莹的米饭，浇上红烧汁，配口红烧肉，满嘴是黯然销魂的绵密浓香。扒拉光一碗，还意犹未尽，这卡路里的滋味，叫人太幸福了～
¥ 18元/个
芝士焗日月贝
这个芝士焗日月贝很讨我等芝士党喜欢，芝士紧紧包裹着贝肉，像是有种神奇的召唤力，忍不住把筷子伸向它。
阳光透过窗子照在焗好的扇贝上，此时此刻，没什么比它更金黄发亮拨动人心了。
壳还稍烫，赶紧拿起吞掉这“尤物”。鲜美细腻、柔腴饱满，浓郁的芝士沙拉酱和柔嫩的肉质相互提携和成就！
让人意想不到的是，连里面的贝肉也嫩口到不行，鲜味很好的保留，能感受到整颗贝肉在口中慢动作的上下滑动~18元一个，我觉得值。
¥ 68元
鲍汁珍菌豆腐
一道看似简单的豆腐，未见其菜先闻其香，豆腐煎至金黄。主厨告诉我们，这是餐厅自制的豆腐，天然黑豆浆中加入蛋清做成豆腐～
煎至金黄的豆腐，蘸些浓郁咸鲜的鲍汁，入口，软嫩的豆腐在舌尖稍作停留，便化成无形，只余淡淡的豆香萦绕~菌菇很鲜，有甘可回，是道带着浓浓食材本味的佳肴。
常见的木薯饼、白灼菜心同样做得不失水准，主厨用食材、搭配、味道和火候，带给我们别致的享受。
探店小结
一席下来，不仅肚子被美食填得满满，体验也舒服和妥帖。虽然人均110+的价格，价格偏高，但负责任的说，这个低调又有品质的餐厅，足以和社会餐饮一较高下，可以让人心甘情愿买单，拥抱酒店餐饮。
氛围和服务是加分项，真正值得把重要时刻留在这里的，还是满载诚意的菜品，满足口味的同时又不失新意～
形容一家餐厅好吃，往往会说，令人流连忘返。这句话，我觉得用在迎宾风味园就很合适。
地址：海口市美兰区大英山西三路9号海南迎宾馆一期
营业时间:11:30-14:00，17:00-21:00
电话：6520666转6836
编辑：北极熊
摄影：子不语
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