农业的发展离不开科学技术，但是很多人为了博取流量，大肆宣扬“伪科学”技术，就比如“蔬菜喷洒食醋增产翻倍”、“食盐加尿素除草效果比除草剂好”、“1斤白糖顶2袋化肥”，很多农民盲目跟从，导致种植效益严重降低。
近期我看到很多科普文章说：“种植瓜果时用白糖进行叶面喷施，不仅可以提高瓜果的产量，而且还可以增加瓜果的含糖量”，我只想说农民种地不容易，别坑害我们农民了！
白糖用于叶面喷施真的能增产吗？我们衡量一种物质能不能做叶面肥有两大标准：一是看“是否”能够被植物的叶片吸收，白糖是一种大分子有机物，其不能被作物的叶片吸收，把白糖溶液喷施到蔬菜叶片上，很容易招惹害虫；二是看“是否”含有作物生长所需的营养物质，白糖由红糖“除色”、提纯而成，其纯度在99.8%以上，物质的纯度越高所含有的养分含量就越低，因此白糖的养分含量远远低于红糖，白糖不能为作物提供生长所需的养分。
因此，用白糖来种植蔬菜是非常不可取，不仅不会增产，而且还会导致病虫害滋生。除了白糖外，我们生活中最常见的糖还有葡糖糖和红糖，那么这两种糖能否用来种植蔬菜？
葡萄糖是最简单的单糖，其是植株光合作用的产物，把葡萄糖喷施到蔬菜的叶片上可以直接被作物吸收，用葡萄糖来作叶面肥可以提高植株的光合作用。红糖虽然不能被作物的叶片吸收，但是红糖的营养成分远远比白糖高，其含有丰富的维生素以及钙、铁、锌、锰、钼等多种矿物质，因此红糖经过发酵处理后同样可以运用于农业生产。
一、葡萄糖如何激发作物的增产潜能？
葡萄糖可以单独用于叶面喷施，喷施时我们把葡萄粉稀释600倍，即每亩可以用50克葡萄糖粉兑水30公斤，搅拌均匀后用于叶片喷施，喷施时可以在作物的任意生长期进行，喷施后可以明显提高作物的光合作用。
葡萄糖除了可以单独喷施外，我们还可以和尿素或者磷酸二氢钾复配喷施，作物的增产效果会更加好。
1、“葡萄糖+尿素”混合喷施。这个配方主要适用于叶菜类蔬菜，如空心菜、红薯叶、菠菜、生菜等，给这些蔬菜喷施后，蔬菜的叶片会变得更加浓绿厚实，蔬菜的产量和品质会明显提高。
喷施方法：在蔬菜的任意生长期，我们可以用“50克葡萄糖粉+100克尿素”，兑水30公斤进行叶面喷施，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次，即可起到明显的增产效果。
2、“葡萄糖+磷酸二氢钾”混合喷施。对于瓜果蔬菜或者块根类蔬菜，我们每亩可以用“50克葡萄糖+80克磷酸二氢钾”，兑水30公斤进行叶面喷施，可以促进果实或者块根快速膨大，喷施时间宜在果实膨大期或者块根膨大期，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次。
二、红糖是发酵有机肥的天然助剂
红糖虽然不能直接作叶面肥，但是我们在发酵有机肥时添加点红糖，不仅可以增加有机肥的养分含量，而且还可以加快有机肥发酵。
有机肥发酵是微生物分解有机物释放养分的过程，我们在发酵有机肥时添加红糖一起发酵，可以很好地调节“碳氮比”，可以促进有益微生物大量繁殖，可以大大加快有机肥的发酵速度。
举个例子，我们在发酵豆饼、花生饼、鸡粪、果皮等时，我们可以加入红糖和酵母一起发酵（每10公斤发酵原料，我们可以添加100克红糖和10克酵母粉），加水拌匀后放在温暖的地方进行发酵，一般15天有机肥就可以快速发酵完成。
此外，我们还可以用红糖来制作生根壮苗剂。我们可以找个塑料桶，然后加入500克红糖（红糖可以用开水溶解开，可以起到杀毒的作用）和10克酵母粉，再加入3公斤水，然后覆盖薄膜放在温暖的地方发酵5天，发酵期间注意放气。
使用方法：我们可以用1斤发酵好的红糖溶液，然后加入50克磷酸二氢钾，再稀释100倍用来灌根或者叶面喷施，可以起到生根壮苗的作用，作物的根系会更加发达，作物的抗逆性会明显提高。
总结，白糖的养分含量低，不能用来作肥料；红糖养分丰富，可以用来培养微生物发酵有机肥；葡萄糖能被植株的叶片吸收，可以用来作叶面肥。
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