老北京鸡肉卷
最简单最好的卷饼教程，小编卷天下
原料：面粉、黄瓜、鸡蛋、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡胸肉、葱、面包糠、甜面酱、盐。
做法步骤：
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第1步、准备食材
第2步、鸡胸肉轻拍几下，去薄，撒入少许盐胡椒粉抹匀
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第3步、倒入姜片料酒淀粉腌制20分钟
第4步、面粉倒入适量水
第5步、和好拽成小块抹点食用油继续和圆
第6步、擀成薄薄的圆饼
第7步、鸡肉粘蛋液
第8步、鸡肉粘面包糠
第9步、锅内油温不宜过热
第10步、两面炸匀
第11步、鸡柳的方式就是腌制前切成条状，我这里省过直接用鸡排切成条状
第12步、饼放入少许的油锅内，小火烙饼，注意翻面防治糊底
第13步、将黄瓜丝葱丝鸡柳以及刚才的蛋液摊成的鸡蛋片放入，根据口味撒入甜面酱
第14步、卷起即可
第15步、成品
小贴士：
一定要把甜酱撒上！煎饼里的东西可以根据自己的喜好添加。有很多人可以卷起胡萝卜丝、牛肉等！
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