美蛙鱼。
美蛙鱼是一道备受欢迎的美食，但很多人在家做出来的口感却不尽如人意。今天，我将分享一个简单的方法，让你在家也能做出美味的美蛙鱼。
首先，将买来的三角峰用调料腌制一下，加入葱、盐、鸡精和淀粉抓匀即可。接下来，将鱼腌制一下，加入葱、盐、鸡精、香油和麻油，最后加入淀粉抓匀即可。
起锅烧油，待油温达到八成时，加入火锅底料、豆瓣酱和辣椒面，炒香后加入香葱继续翻炒。加入酸菜和泡山椒，这样做出来的口感更好。
接着，继续翻炒，等差不多了再加入干辣椒，最后加入生命的源泉，煮沸后加入盐和鸡精调味。
先放鱼，煮两分钟后再翻动。煮好后再加入牛蛙，煮十五分钟即可。煮好后盛出，准备起锅。
起锅后，淋上热油，再用香菜点缀。这样做的美蛙鱼美味可口，赶紧享用吧！
这样做的美蛙鱼美味可口，赶紧动手做起来吧！
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