一、什么大米好吃又香又软？
大米好吃又香又软有好多种大米的，就像是煮饭的大米，都有好多种，而且包粽子的大米，包粽子的大米最软的，拿来煮饭也特别的软又香，我个人认为大米煮饭又香又软的就是糯米，通常用的糯米都是用来包粽子的多，而且也可以做别的食品吃，简单说到这里了。
二、香软米好吃还是香粘米好吃？
如果是米饭的话，香软米要好于香黏米。软米米饭由于没有那么大的粘性，口感要好于黏米。软米更适合于做米饭，粥，炒饭等。黏米由于粘性较强，适合于做饭团，黏米面类的汤圆，粘糕，八宝饭之类的食品。
香粘米也适合做米酒，酒酿等，出酒率，甜度和口感都更好。
三、什么米煮出来又软又好吃？
我觉得是黑龙江五常大米，东北的大米一直在全国都是非常有名的，虽然南方地区也有种植大米的，但是吃起来和东北地区种植出来的大米，口感和味道完全都是不同，其中最有名的大米就是黑龙江的五常大米。之所以叫做五常大米，也是因为在黑龙江的五常市指定的地区培养生产出来的大米
四、什么米煮饭又香又好吃？
用天津小寨大米煮饭又香又好吃，因为，天津小站米生长周期比较长，色泽洁白，米香悠长，是依个很好的大米品种，也是古时的贡米，我的回答仅供参考，谢谢，
五、泰香软米好吃吗？
好吃，口感好。正宗的泰国香米，米粒细长，晶莹剔透，口感软糯,有独特的露兜树香味，主要是因为那里的气候都适合，天气凉爽，阳光明媚，而湿度少，有利于香气的沉淀积累。国香米是出产于泰国的一种长粒型的大米，它的口感非常的软糯，而且有露兜树的香味儿，
六、牛肉怎么炖软烂又香又好吃？
【食材】
牛肉500g、番茄4个（约300g）、番茄酱10g、冰糖10g、葱姜各20g、香料包1个（花椒3g、茴香3g、八角1个、香叶1片、草果1个、丁香3g、桂皮8g）、盐5g、食用油适量
【做法】
1、牛肉在清水中浸泡30分钟以上，使残留的血水析出，中途根据需要更换2——3次水，至水清亮没有杂色即可，接着捞出冲洗干净，控干水分，切成3cm见方的块，备用。
2、锅中加入适量清水，冷水把牛肉粒放入锅中，中火慢慢加热，至水沸腾后煮2分钟，撇出浮沫，捞出牛肉，冲洗干净，控干水分，备用。冷水入锅，中火加热，能够使牛肉中的血水充分析出。
3、炒锅中加入少许食用油，热锅凉油把冰糖放入锅中，小火慢慢加热，至冰糖融化，继续搅拌至冰糖呈焦糖色，有均匀的小气泡冒出时，放入控干水分的牛肉粒，翻炒均匀，使牛肉粒均匀的裹满糖色。
4、番茄顶部划十字刀口，放入沸水中浸泡片刻，去除番茄皮，切成小块，放入油锅中，加入少许食盐，翻炒至番茄出汁，加入适量番茄酱，继续翻炒，至番茄呈浓稠的酱汁。
5、倒入炒好的牛肉粒，翻拌均匀，接着置换到高压锅中，加入葱姜片、香料包、盐，搅拌均匀，压制30分钟，至炖牛肉软烂。
6、高压锅停止工作后，不要急于开盖，再继续焖10分钟，使炖牛肉更加入味，出锅撒入香菜提香增色，即可食用。炖牛肉这种家常做法，非常简单快手，而且口感软烂入味不塞牙。
七、什么米煮干饭又香又好吃？
你好，五常大米煮干饭更好吃。
五常稻香大米，也是长粒米的一种，但是它脱壳后的米更饱满坚硬。
五常大米生长环境需要适度温暖，这样霜降以后，胚芽被完好保存，在后来的生长环境中可实现它直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高的特性。
这一特性使其更有韧性，营养价值也更高。味道也是醇厚绵长，芳香四溢。
八、红米怎么煮好吃又软又好？
红米。煮的时候。最好提前泡。 这样煮出的粥又好吃又软。
九、哪种米煮干饭又香又好吃？
东北的五常稻花香大米煮干饭又香又好吃。
五常稻花香被誉为中国非常出色的优质米种，而且价格也很贵。虽然价格贵，但是他真的挺好吃的，煮出来的时候屋子都飘着非常好闻的大米的香味。
十、清炖排骨怎样做又软烂又香又好吃？
步骤/方式1
排骨冷水下锅，放姜片，葱段，料酒焯水
步骤/方式2
水开撇去血沫
步骤/方式3
捞出，清水洗净血沫
步骤/方式4
放入砂锅，放胡萝卜，玉米，大枣，葱段加水没过排骨
步骤/方式5
小火炖25分钟后放入山药和盐
步骤/方式6
再炖15分钟放入枸杞
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