今天做一道家常的青笋木耳肉片，怎样做才能让肉片嫩滑，青笋脆爽，下面就教大家具体怎么做。
1：先将青笋切成菱形片，芹菜切成节，瘦肉切成片，泡二荆条辣椒切成节，再切一点姜片，蒜片。
2：切好的肉片码味。加入盐3克，老抽5克上色，再加入清水少许，用手将其不停的抓拌，让肉片把水分全部吸收进去，再放入生粉抓拌均匀。
3：锅里下油烧热，下入肉片炒散，再下入姜蒜片一起炒香。再倒入青笋，木耳，一起翻炒。
4：再调味加入盐5克，鸡精5克，老抽8克，加入水豆粉，一起翻炒入味。
最后起锅装盘。美味即成。喜欢的朋友请点关注。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
