在快餐界,麦当劳可以说占据了半壁江山。不管是汉堡、薯条、炸鸡、可乐还是各种花样套餐,都能妥妥收割一票吃货。但是,相比于街边小吃,麦当劳的价格还是略贵了些。不过,考虑到麦当劳的原材料都是国内和国际的大厂供应的,只要找到麦当劳背后的供应商,就能花少钱在家做出麦当劳了。
只是,怎样才能找到供应商呢?别急,稀饭已经帮你找好了,按照下面的名单买就完事儿了。
一、薯条
主要供应商是辛普劳(中国)食品有限公司和麦肯食品(哈尔滨)有限公司。
辛普劳公司(J. R. Simplot Company)是美国的一家农业公司,成立于1929年,总部位于爱达荷州首府博伊西(Boise)。 如今,辛普劳已经是餐饮及农产品业者里的领导者,也是北美最大型的食品集团之一。
辛普劳公司的薯条
麦肯食品有限公司是全球知名的冷冻薯条及开胃小食生产商,在全球六大洲拥有超过57家加工厂、在6大洲的125个国家有20000多名优秀的员工的跨国企业全世界每消费三根薯条,其中即有一根来自于麦肯公司。麦肯食品(哈尔滨)有限公司于2004年8月在哈尔滨开发区注册成立,是加拿大麦肯食品公司在中国的独资企业。
麦肯食品公司的薯条
薯条的做法: 薯条解冻后,放在175℃的油锅中炸3分钟;或者不解冻直接放在空气炸锅中,设置180℃,15-20分钟后即可食用。
二、鸡肉类:
主要供应商:嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司、圣农食品有限公司、铭基食品有限公司、泰森食品有限公司
嘉吉动物蛋白事业部是全球最大的肉类和禽类加工商之一,业务遍及世界五大洲。嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司,2011年12月21日成立,经营范围包括从事肉鸡养殖、孵化、屠宰及加工和销售等。
嘉吉旗下品牌尚选鸡块
圣农食品有限公司专业生产并销售各种灌肠类、油炸料类、蒸烤类、调理类等一百多种产品,产品远销日本以及国内大型商超、餐饮连锁店。
圣农鸡块
铭基食品有限公司是一家由四家世界著名的专业生产肉制品的公司共同组成的大型中外合资企业,股东分别为: 美国基斯顿食品公司,中国粮油食品进出口公司,美国麦当劳公司,是中国南部、香港、日本及澳门大型连锁餐厅的鸡肉及其它肉类制品供应商。 主要产品包括鸡块、汉堡肉饼、鱼柳及其它鸡肉加工制品。
铭基鸡排
泰森食品有限公司是目前全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉供应商及生产商,也是最大的牛皮(盐/蓝湿皮)和猪皮生产商美国泰森食品股份有限公司(Tyson Foods Inc.)创始于1935年,总公司位于美国阿肯色州。泰森在全球首创的鸡米花、各类鸡块等产品无论在品质、口味及性价比均达到最高标准。在中国,泰森研发出具有西域风味的新疆鸡柳,给中国消费者带来新鲜的口感。
泰森鸡米花
三、猪肉类
麦当劳的猪肉制品主要供应商是:北京荷美尔食品有限公司
北京荷美尔食品有限公司是由美国荷美尔食品公司与北京三元集团有限责任公司共同投资兴建的一家中美合资企业,主要为各大超市、饭店和餐馆提供鲜肉、加工肉和其它肉类产品,包括火腿、培根、香肠、热狗肠、背脊培根、各种冷切、新鲜猪肉以及精选牛肉、鸡肉和火鸡制品。
荷尔美香煎培根
四、牛肉类
麦当劳的牛肉供应商是铭基食品有限公司和辽宁圣源有限公司
铭基食品有限公司在鸡肉类版块已经介绍过,这里不做赘述了。
铭基旗下品牌宾西牛排
辽宁圣源集团是一家集种牛繁育、架子牛育肥、饲草种植饲料生产、规模化屠宰、精深加工、国际贸易、冷链物流为一体的肉牛全产业链开发集团。英福牌系列产品销售网络遍布东北三省和北京、上海、深圳、天津、等23个省份60多个大中城市,并成为麦当劳、康师傅公司的供应商。
五、面包
麦当劳的汉堡面包供应商是:上海怡斯宝特面包工业有限公司
上海怡斯宝特面包工业有限公司隶属于East Balt Inc., 成立于1995年12月。East Balt Inc.是国际知名的面包生产集团,在全球拥有超过20家下属公司,为快餐连锁店供应烘焙产品,经营范围包括生产面包、中西糕点(烘烤类)、烘焙芝麻。
六、酱料调味
麦当劳的酱料调味供应商是:味可美(广州)食品有限公司
味可美(广州)食品有限公司是在广州经济技术开发区的一家美国独资企业。公司主要是生产和销售各种干式、湿式的餐饮、工业、零售用的调味料与佐料。例如麦当劳餐厅使用的番茄酱、汉堡酱、促销饮品、朱古力酱、草莓酱、腌制料、包裹料等。
味好美番茄沙司
味好美沙拉酱
味好美黄芥末调味酱
七、鸡蛋
麦当劳的鸡蛋供应商是:安徽圣迪乐村生态食品有限公司
安徽圣迪乐村生态食品有限公司专注于高品质鸡蛋的生产与销售,据尼尔森统计数据显示,2015年至2017年,在全国24个主要城市大型卖场,圣迪乐村高品质鸡蛋在高端鸡蛋市场占比最高达67.9%。目前,圣迪乐村已成为包括香格里拉、万豪、丽思卡尔顿等多家国际五星级酒店的蛋品供应商。除了麦当劳外,,圣迪乐村还给肯德基、西贝、鲍师傅等供货。
八、咖啡
麦当劳专用焙炒咖啡粉的供应商是:东莞捷荣食品有限公司
捷荣集团创建于1932年,是一家大型外资上市集团公司,于2001年在新加坡上市。东莞捷荣食品有限公司为捷荣(中国)投资有限公司在东莞横沥镇投资的一家外商独资企业,经营范围为生产和销售固体饮料、咖啡、奶茶、植脂末)、焙炒咖啡、可可粉及可可制品、咖啡烹调用具、食糖分装、茶叶分装等。
以上就是麦当劳的主要供应商了。如果你也想守着钱包吃麦当劳,不妨直接从供应商那里买原材料,自己动手、丰衣足食,省钱又好吃,何乐而不为?
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