(央视财经《回家吃饭》)天气炎热,饭团们一定要注意多补充水分,光喝白开水有时觉得没滋味?不用担心,饭小二为您推荐三款自制解暑凉饮!纯天然食材制成,不仅美味还健康。
酸梅汤
夏天胃口不好时,可以多吃酸味食物改善食欲,酸梅汤是首选。另外,酸梅汤还可以行气散淤,有生津止渴和安神的效用。
材料:乌梅10颗、山楂20克、甘草5粒、陈皮、冰糖
做法:
1.把乌梅、山楂洗干净,或者依据个人喜好,不喜欢乌梅的烟熏味道,可以洗净后浸泡半小时;
2.把洗净的乌梅、山楂、甘草、陈皮一起放入砂锅或者不锈钢锅中,加水,大火煮10分钟后,转成小火继续煮半小时;
3.煮完后要趁热放入冰糖,让其自然化开,放置凉后可再放入糖桂花,放置冰箱。
木瓜鲜奶露
木瓜对于女性来说,是很好的美容食物,经常食用可以使皮肤光滑。用鲜奶和木瓜一起煮,还有双重的美白效果,抵抗夏天暴晒后变黑。
材料:木瓜、鲜奶、椰汁、冰糖
做法:
1.先把木瓜去核去皮,切成小块状;
2.在锅中放入清水煮开,然后放入木瓜,大火煮约3分钟后,再加入鲜奶、椰汁,调至慢火煮再煮半小时,即可食用。
西瓜西米露
论水果,西瓜一定是夏季的主角。除了直接食用,西瓜也可以拿来做好喝的糖水。
材料:西瓜、西米
做法:
1.将西米清洗后浸泡约半小时,放入盛有开水的锅中;
2.调小火在锅中不停搅拌,煮至西米粒中间剩一个小白点时关火,再盖盖焖5分钟左右;
3.将煮好的西米露盛出装好,放入冰箱;
4.西瓜瓤去籽后,用榨汁机榨汁,一起放入冰箱冰镇,等西瓜汁变凉后,把西米控干水倒入西瓜汁就可以啦(或直接将西瓜切成块状放入西米露中也可)。
今晚18:30分央视财经频道《回家吃饭》一定要看啊!
(本文编辑:魏园园)
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