一、青梅可以做酸梅粉吗？
用青梅做不出来，酸梅粉是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁，糖桂花等各种辅料精制而成的。
由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。酸梅粉起源于陕西省，是陕西省的特产。滋味浓郁，酸甜适口，该产品可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便，风味独特，口感清爽，堪称饮中极品。
二、酸梅粉可以放冰箱吗？
放一两天吃是没问题的，时间放长的话还是不要了吧。毕竟放冰箱里根本不通风的环境中，没密封好很容易滋生细菌，放久的东西不建议食用。
1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。
2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。
3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。
4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。
5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。
6、想喝的时候取出即可。
三、苹果可以加酸梅粉吗？
苹果是可以加酸梅粉的
今天终于买了酸梅粉，回宿舍就把囤积了好久的苹果拿出来切块混了酸梅粉吃，一个晚上干掉了三个苹果，平时光吃苹果的话我一个都没吃完就很腻了，酸梅粉用来拌水果很好吃
