莲菜大肉水饺馅做法简单，好吃。
食材
猪肉 320g
莲菜 500g
大葱 2棵
姜 1块
食盐 适量
酱油 2汤匙
花椒油 少许
香油 2汤匙
方法/步骤
第一步，将肥瘦肉分开，瘦肉剁碎，肥肉切小粒，倒入容器，同向搅匀。
第二步，将莲菜切片，过开水焯熟，切碎，加入肉馅中。
第三步，将葱姜水，葱末，姜末，放入莲菜肉馅里，加食盐，鸡精拌匀。
第四步，加入花椒油，拌匀。
第五步，包水饺。
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