说起烤全羊，相信大家都会想起它的外焦里嫩、鲜美滋味。烤全羊还要搭配上小料，吃着才有滋有味，除了孜然粉，辣椒面，还有各种各样的调料，可以根据自己的口味来调配。烤全羊这道著名的西北地区特色菜肴，俘获了很多人的心。
这不，前几天一个朋友过生日，我们就去了蒙古包为他庆祝，本着吃好喝好的意愿，点了一个2288的烤全羊套餐。来了七八个人，短短一小时，竟然把整只烤全羊都给吃完了。
这套2288的烤羊套餐是一只宁夏滩羊，再加上应季的8份凉菜，要说吃烤全羊还得是要准备清口的凉菜。不仅如此，还有各类主食任你挑选，牛肉汤，烤馕饼等，都可以选择。
来的几个朋友都是平常玩的不错的，为了这顿饭，有两个人还特意没有吃中午饭，等烤全羊上桌时，差点没忍住。现在吃烤全羊很讲究仪式感，服务员用小推车推着一整只系着大红花烤全羊，让客人进行剪彩仪式。
等过生日的朋友剪完彩之后，就到了最开心的吃肉环节，没想到这么大一只烤全羊竟然入口即化，肉质非常嫩，还没有一丝膻味。饭店提供的凉菜也十分好吃，解腻开胃。
我们正在吃的时候，老板进来转了一圈，介绍到这种宁夏滩羊是专门为烧烤而生的一种羊，味道十分鲜美。说完之后，老板示意服务员拿来两瓶酒，然后说，每桌点了烤全羊的客人，都会赠送两瓶酒。
俗话说：无酒不成席，有了酒水之后，饭桌上的气氛更是轻松活跃了起来。经过我们同老板的攀谈后得知，原来老板之前的生意很是惨淡，经过指点之后，才逐渐有所好转。
因为顾客来饭店就是为了吃饭，所以说味道和服务就得下功夫。然后给点本店特色烤全羊的客人赠送两瓶酒，好酒配好菜，这样一来，生意自然就会变好了。
我们喝过酒之后，才发现老板送的酒果然不一般，喝起来非常舒服。老板介绍道，这遵仁台产自贵州茅台镇，不同于其他小作坊，是实打实的大厂。而且在当地的口碑非常好，只不过因为前期的宣传没有到位，才导致一款好酒至今没有走出本省。
这款遵仁台严选贵州当地特有的优质粮食，即蛋白质含量最高的“红缨子”高粱，颗粒饱满，皮厚、粒小，能够满足大曲坤沙工艺在酿造时反复蒸煮。水源取自赤水河的上游，微量元素丰富，是纯粮食酒。
遵仁台是一款酱香型白酒，酱香型酒要储存三年以上才算成酒，这样一来大部分容易挥发的物质能够更好的挥发，更有利于身体健康。这款酒严格执行12987工序，1年的酿造周期，又经过6年的存放，只为让酒质更醇和。
遵仁台的口感也是绵柔细腻，经过多年的窖藏，酒质非常的老熟，只要是喝过的都不能忘怀。酒水醇厚圆润，后段坚挺，大口喝不会烧心辣喉，值得试饮。所以说，很多老顾客回来，也是为了这款酒。
好了，今天的分享就到这里，您觉得这套2288的烤全羊套餐值不值呢？在评论区留言讨论一下吧。
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