对于爱吃辣的人来说，辣椒绝对是日常跟大米一样受欢迎的食物，从青椒，果椒，杭椒，到小米椒等等，都是每日必不可少的菜品搭配原料之一。小编日常做最多的就是“油泼辣子”了~说到“油泼辣子”的奇特之处，它真的是百菜百搭啊~煮素面的时候加上一勺，那视觉味蕾都是百分百的冲击~还有平日里在家想做些川菜系列的，只要有了它~味道绝对杠杠的！
可能没做过油泼辣子的朋友会想说：会不会很复杂很麻烦？今天小编就分享给大家最简单的家常油泼辣子的做法~关键在于选材和配料的搭配比例，还有油的使用，只要掌握了，厨艺小白也能一次就成功哦~偶尔做多了，分享给亲友也备有面呢~
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