一、做肉酱是豆瓣酱还是黄豆酱?
豆瓣酱和黄豆酱其实是一种东西,都可以放。
二、卤肉用豆瓣酱好吃还是黄豆酱好吃?
卤肉的话,我觉得用豆瓣酱更加好吃一点,因为豆瓣酱的话,他调料比较多,然后味道也比较齐全。
关键是他还能够上色,然后让卤菜看起来更有食欲,所以的话,我觉得还是用豆瓣酱放到里面,味道会更全一点,然后会更好吃一些,所以的话,豆瓣酱更好吃。
三、炖菜用黄豆酱还是豆瓣酱好吃?
炖菜还是用黄豆酱好吃。黄豆酱细腻,没有豆瓣。
四、做鸡用豆瓣酱还是黄豆酱?
答案座机还是用豆瓣酱比较好,里面有辣椒汇正香
五、豆瓣酱和黄豆酱哪个做面条好吃?
黄豆酱做面条更好吃,做的时候可以放一些肉,因为豆瓣酱的话,他本身他的豆瓣比较多,但是黄豆酱的话,他是味道的话,比豆瓣酱更香一些,而且如果放一些肉末的话,我们做起来的口感也会更香,然后面条这样吃起来的话也更有弹性,这样的话,我们的选择也是根据大家的口味来的
六、做饭包的酱是黄豆酱还是豆瓣酱?
黄豆酱和豆瓣酱是一样的。做饭包用的酱是大酱,臭臭的那种农村自己下的酱。
七、做火锅用黄豆酱还是郫县豆瓣酱?
做火锅用豆瓣酱,将豆瓣酱炒香,颜色好看又好吃。
八、做炸酱面是用豆瓣酱还是黄豆酱?
用黄豆酱,我还加上点甜面酱。[微笑]
九、鸡蛋灌饼里面的酱是黄豆酱还是豆瓣酱?
是黄豆酱,豆瓣酱不适合,口感不好
十、东北大酱和豆瓣酱做鱼的区别?
东北大酱是黄豆蒸熟发酵做的酱,豆瓣酱是辣椒加胡豆瓣做的酱豆瓣,做鱼一个是酱香味,一个是红味
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