[玫瑰][玫瑰]我们北方人，到冬天就吃不上鲜西红柿，于是趁西红柿成熟季，就买10斤西红柿，做西红柿酱，储藏起来，冬天吃！如果不做西红柿酱，到冬天，超市买的西红柿，看上去红红的，切开时，里面绿绿的，煮不熟，咬一口，像吃黄瓜！
[玫瑰][玫瑰]西红柿酱步骤：
[玫瑰][玫瑰]把大口瓶洗净，倒放在菜篮里，控水。
[玫瑰][玫瑰]把买来的西红柿，放在阳台上，晒2天，让太阳进行光合作用，西红柿更红。然后洗净，淋干水。
洗净的西红柿
[玫瑰][玫瑰]把洗净的西红柿，打十字刀，热水浸泡，去皮。
西红柿去皮
[玫瑰][玫瑰]然后切成碎丁
西红柿丁
[玫瑰][玫瑰]用大火烧开，熬15分钟，放凉。然后用漏斗装入大口瓶中，装满，把盖子拧紧，开始蒸！蒸15钟，出锅！
[玫瑰][玫瑰]瓶子倒放30分钟，凉了就可以储藏了！放在阴凉的地方！
蒸熟的西红柿
[玫瑰][玫瑰]冬天吃起来，就像新鲜西红柿一样，红红的，看着就有食欲！而且有营养，有利于消化！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
