今天奈奈来给大家分享一道土豆做成的美味---田园土豆饼。简单的土豆经过加工,外酥里嫩,营养又美味,你学会了吗?
需要准备的食材:土豆两个 火腿肠两根 胡萝卜一根 小葱一根
1.准备好两个脱了衣服的土豆,切成薄片,上锅蒸15分钟
2.将胡萝卜,火腿肠,葱花切成小丁备用
3.将蒸好的土豆片拿出,放入一个大点的盆中,碾压成泥
4.倒入切好的配菜,加入一小勺盐,适量面粉一起搅拌均匀
5.将手上抹上一层油或水,这样可以土豆泥不会粘手,再把土豆按成圆饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可
好啦,大功告成
奈奈的小贴士:
1.加入面粉时要少量多次的加入,太少不成形,太多影响口感
2.土豆泥中的配菜可以换成自己喜欢吃的,如豌豆丁,玉米粒等等,我的做法中放入了葱花,不喜欢吃葱花的小伙伴可以选择不放哦
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