一、银耳粥怎么做好喝？
食材：银耳一小朵、红枣6个、红枸杞1勺、小米小半碗、冰糖6块。
第一步：银耳泡发后去掉黄色的根部，清洗干净后需要撕成小块，小米过水冲洗几遍，再用清水浸泡，清水浸泡小米可以缩短熬煮小米的时间，红枣和枸杞冲洗干净后浸泡在清水中备用，这些食材都可以浸泡在清水中放在冰箱冷藏，第二天可以极大的缩短烹饪时间。
第二步：煮锅中加入适量的清水，大约一碗小米需要六碗清水，冷水锅中先加入处理好的银耳大火煮开，中火煮15分钟起胶。
第三步：加入泡过的小米，转大火煮开后，转小火焖煮约20分钟至小米开花出油。
第四步：加入泡过的红枣和红枸杞，盖上锅盖煮8分钟。红枣和枸杞不需要熬煮太久，熬煮太久的话容易把红枣和枸杞煮散，影响粥口感和美观。
第五步：在银耳红枣小米粥出锅之前，加入之前准备好的冰糖，冰糖熬制完全融化即可
二、银耳粥怎样做好喝？
食材：银耳一小朵、红枣6个、红枸杞1勺、小米小半碗、冰糖6块。
第一步：银耳泡发后去掉黄色的根部，清洗干净后需要撕成小块，小米过水冲洗几遍，再用清水浸泡，清水浸泡小米可以缩短熬煮小米的时间，红枣和枸杞冲洗干净后浸泡在清水中备用，这些食材都可以浸泡在清水中放在冰箱冷藏，第二天可以极大的缩短烹饪时间。
第二步：煮锅中加入适量的清水，大约一碗小米需要六碗清水，冷水锅中先加入处理好的银耳大火煮开，中火煮15分钟起胶。
第三步：加入泡过的小米，转大火煮开后，转小火焖煮约20分钟至小米开花出油。
第四步：加入泡过的红枣和红枸杞，盖上锅盖煮8分钟。红枣和枸杞不需要熬煮太久，熬煮太久的话容易把红枣和枸杞煮散，影响粥口感和美观。
第五步：在银耳红枣小米粥出锅之前，加入之前准备好的冰糖，冰糖熬制完全融化即可
三、银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝？
步骤 1
清水洗2次，去掉黑色部分。
步骤 2
切碎
步骤 3
银耳一碗。梨子只铺满了碗底，也是切碎。
步骤 4
银耳和水比例为1:5，用装银耳的碗为工具，放5碗水。 大火煮10分钟，最好不要走开。
步骤 5
沸腾，去白沫，如果不去白沫，最后银耳汤表面会附着白沫，不好看。
四、红枣银耳粥怎么煲好喝？
主料
大米
100克
辅料
银耳
10克
莲子
10克
枸杞
2克
冰糖
3块
红枣
10克
步骤
1.食材清单:红枣、银耳、莲子、大米、枸杞、冰糖
2.银耳洗净，用清水泡发，然后撕成小片；莲子也同样用水泡发。
3.莲子去心，红枣去核，连同银耳、大米一同放入锅中。
4.加入足量的水，开始熬粥。这里可以利用压力锅煮粥，具体时间依据不同压力锅的情况而决定。
5.营养而美味的红枣银耳莲子粥出锅啦。
五、银耳粥月子粥怎么做？
银耳粥月子粥的做法：
材料：
银耳20克、糯米50克、红枣5个、冰糖适量、水适量
步骤：
1. 银耳提前用清水泡发，大约需要30分钟左右，直到泡软；
2. 糯米洗净，倒入煮锅中，加入适量的清水，浸泡半小时；
3. 红枣去核，切成小片备用；
4. 煮锅加入适量的水，将泡软的银耳和糯米一起放入锅中，加入红枣片；
5. 火开至大火煮开后，转小火煮20分钟左右；
6. 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全溶解，粥的糯米变得完全烂熟；
7. 关火，盛出即可食用。
特别提示：
1. 煮粥时要注意火力适中，不要煮得过糊或过干；
2. 银耳粥可以适当加入牛奶、蜂蜜等调味品，增加营养和口感。
六、银耳莲子粥怎么熬得好喝？
食材：莲子10粒，银耳1朵，红枣8颗，枸杞子10粒，圆糯米200克；冰糖适量。
做法是：
1.莲子、圆糯米分别洗净，用水浸泡2小时；银耳洗净泡发，撕成碎片；红枣、枸杞子洗净。
2.锅置火上，放入适量清水与莲子、圆糯米、银耳，大火煮沸后转成小火，慢慢熬煮至汤汁黏稠，放入冰糖、红枣熬煮20分钟。
3.待粥煮至黏稠，撒入枸杞子略煮即可。
七、山药红枣银耳粥怎么做好吃，山药红枣银耳粥？
主料：山药120g、红枣3颗、银耳15g辅料：糯米适量、冰糖适量步骤1.银耳和红枣分别用清水泡发洗净；糯米淘洗干净。
2.泡发的银耳去根撕成小朵儿；山药去皮切块。
3.砂锅加水，放入银耳大火煮开转小火慢炖20分钟。
4.放入糯米。
5.放入山药块。
6.放入红枣。大火煮开转小火慢煮。
7.煮至米开花粥粘稠。
8.放入冰糖，煮至冰糖溶化即可。
9.盛出即可~小贴士红枣先用清水浸泡一会更方便清洗并去除纹路里的灰尘；山药削皮时易滑，可以把山药洗净放在热水里煮一会更容易削皮。
八、银耳鲫鱼粥怎么做？
把银耳泡发，鲫鱼煮汤，用煮出来的汤把米放进去熬粥，之后再把银耳放进去，好吃又营养的银耳鲫鱼粥就做好啦
九、小米银耳粥怎么做？
用料：银耳10克、小米10克、冰糖少许
做法：
1.银耳提前三个小时泡发
2.洗净掰碎放入锅中
3.加入多点的清水
4.大火烧开
5.小米洗净沥水
6.放入银耳锅中，煮沸后转小火熬制20分钟左右
7.放入冰糖继续熬制10分钟
8.小米熬制汤汁浓稠即可
9.盛出装入容器中
十、莲子银耳粥怎么做？
莲子银耳粥是一道营养丰富、口感清香的甜品，制作起来也十分简单。以下是一份莲子银耳粥的做法：
所需食材：
- 莲子 50 克
- 银耳 20 克
- 糯米 100 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将莲子和银耳分别泡发，泡发后剪去蒂部，洗净备用。
2. 将糯米淘洗干净，加水浸泡 30 分钟。
3. 把泡好的莲子和银耳放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
4. 另外取一只炖盅，将泡发好的糯米倒入，加适量清水，随后把冰糖放入。
5. 将糯米煮至粘稠，待莲子和银耳煮好后，与糯米一同倒入炖盅中搅拌均匀。
6. 盛出即可享用。
温馨提示：如果你喜欢更加浓稠的口感，可以在第 5 步时适量加入生粉或其他淀粉类物质。如果你喜欢更加清甜的口感，可以根据个人口味调整糖的用量。
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