你需要准备的有
皮蛋 2只 (这是两人份)
不大不小的青椒 2个
蒜 4粒
油辣子
蚝油
鸡精
醋
白糖
芝麻油
生抽
哦对了,最好需要美女厨师一位
这步不多余,长相给味道加了9分谢谢
做法
step1.
皮蛋剥壳,蒜剥皮,青椒洗净
皮蛋切成小月牙摆盘
step2.
青椒切小块儿,蒜切泥
step3.
锅内放适量油,烧热,加入蒜泥,炒出香味之后;换小火,倒入青椒块,炒至变软。装小碗盛出
step4.
碗内加入两勺蚝油、两勺芝麻油、一丢丢鸡精、一勺半醋、半勺白糖、一勺油辣椒、一勺生抽。勺子大小如图所示,指甲忘了剪有点长,但是是干净的。
step5.
将小碗内的调料倒入皮蛋圈内。
为什么不倒在圈外?因为这样最好看啊
(翻白眼)
ok搞定。不好吃你打我。
(反正你也不认识我)
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