今天瑾儿和大家分享一款适合夏季喝的汤，食材简单，做法简单，开胃不油腻，还补钙减脂哟…
By 雅瑾
用料
- 番茄 1个
- 白玉菇 一小把
- 虾仁 数个
- 豆腐 1个
- 鸡蛋 1个
- 淀粉水 一小碗
- 盐 适量
- 生抽 一小勺
- 香菜 一小撮
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、先在番茄顶上画十字，用开水烫过，去皮。
2、番茄切丁备用。
3、白玉菇去根部，洗干净剪小段，备用。
4、豆腐切小块，备用。
5、鲜虾去壳去虾线，备用。
6、香菜洗净备用。
7、取出麦饭石不粘锅放少许油，烧热。
8、加入番茄丁煮至这个程度，加入水煮开。
9、番茄汤煮开后加入白玉菇和豆腐，煮开后煮三分钟。
10、再加入虾仁，煮两分钟。
11、打入一个鸡蛋，用筷子打散。
12、煮开后加入淀粉水，再次煮开光火，加入盐、生抽和胡椒粉调味。在撒上香菜即可。
13、一碗开胃减脂的番茄菌菇汤就完成啦。
14、一碗适合夏天喝的汤。
小贴士
1、白玉菇不要煮太久，才有脆嫩的口感。 2、加入淀粉水勾芡会让汤浓稠一些，不喜欢的也可以不加。 3、番茄要去皮才不会影响口感哟。
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
